Пазарът предлага все повече възможности за любителите на здравословния живот и спорта да допълнят диетата си. Една от храните, които са станали модерни в последно време, е житна трева, покълнало кълнове от пшеничното семе, с което се прави сок, който има страхотни за здравето качества. Тази хранителна добавка може да бъде закупена в различни формати: например, пшенична трева Biowheat може да се купи суха, в кълнове, за да се получи сок или самият сок вече изцеден. В тази статия ще ви разкажем всички ползи, които пшеничната трева може да донесе на тялото ви.

която

Какво е житна трева?

Пшеничната трева идва от първите издънки на растението от обикновена пшеница, Triticum aestivum. Това е гъста, суха билка с текстура, подобна на сено или слама, която играе роля в естествената и холистична медицина от поколения насам. Бере се рано в развитието си, преди да достигне пълния си размер, обикновено 7-10 дни след появата на кълнове. Въпреки че преди това е било отглеждано предимно за производство на сено или трева за животни във фермите, истината е, че е установено, че предлага множество ползи за здравето.

Ползи от пшенична трева

Съдържа хранителни вещества, необходими за човешкото тяло

Пшеничната трева е отличен източник на витамини и минерали. Съдържа калций, магнезий и натрий, както и значително количество витамини А, С и Е, желязо и аминокиселини. От 17-те аминокиселини, които съдържа, осем се считат за основни, което означава, че тялото ви не може да ги произвежда и трябва да ги набавя от хранителни източници. Той също така съдържа няколко важни антиоксиданти, които се борят със свободните радикали за предотвратяване на увреждане на клетките и намаляване на оксидативния стрес и помага за защита срещу определени състояния като сърдечни заболявания, рак, артрит и невродегенеративни заболявания.

Регулира нивата на кръвната захар

Няколко проучвания показват, че консумацията на метличина може да помогне да се поддържат нивата на кръвната захар под контрол. Наличието на висока захар причинява поредица от симптоми - главоболие, умора, често уриниране - които с течение на времето могат да доведат до по-сериозни последици като развитие на диабет, увреждане на нервите или проблеми със зрението.

Помага за отслабване

Пшеничната трева съдържа тилакоиди, които са малки отделения, намиращи се в растенията, които съдържат хлорофил и абсорбират слънчевата светлина за фотосинтеза. Няколко проучвания разкриват, че консумацията на тилакоиди увеличава чувството за ситост и помага за насърчаване на загубата на тегло.

Той е идеален за спортисти

Поради високото си съдържание на протеини и калций, пшеничната трева е идеалната естествена добавка за онези спортисти, които са на високо протеинова диета и искат да увеличат мускулната маса. Консумацията му също се препоръчва при веганска и вегетарианска диета, тъй като е добра алтернатива за постигане на необходимия прием на протеини.

Много е лесно да включите метличина в диетата си

Пшеничната трева може да бъде закупена като прах, сок или таблетка за смучене и може лесно да бъде намерена в магазините за здравословни храни и специализираните онлайн магазини. Освен това е много лесно растение за отглеждане в домашни условия и това не заема много място, така че можете да го съберете сами и да приготвите свои собствени домашни сокове или да го използвате за обличане на салати, приготвяне на запарки или готвене заедно с други зеленчуци.