Използвани в тигани, обвивки и дори дрехи, те карат метаболизма да се забави.

тези

PFAS присъстват в незалепващи тигани, някои дрехи и други индустриални продукти.

Изследване на изследователи от Харвардския университет разкрива, че химикалите, използвани в опаковки за храна, тигани с незалепващи гарнитури, килими и дори дрехи (като водоустойчиви якета) може да скочи телесното тегло, като пречи на метаболизма, особено при жените.

Тези химикали - известни като перфлуороалкилови вещества (PFAS) - вече са били свързани с рак, хормонални промени, имунна дисфункция и висок холестерол.

План за бързо отслабване за връщане от ваканция

„Сега за първи път нашите открития сочат към нов път, по който PFAS може да пречи на регулирането на телесното тегло при хората и по този начин допринася за епидемията от затлъстяване ", каза водещият автор на изследването Ци Сун, професор в катедрата по хранене в Харвардския университет.

Изследователите установяват, че PFAS - известен също като "обезогени" поради тяхната намеса в регулирането на телесното тегло - са свързани с по-бавен метаболизъм в моменти на почивка. Хората с високи нива на PFAS в кръвта също имат по-бавен метаболизъм след процесите на отслабване.

Метаболизмът се отнася до химичните процеси в тялото, които преобразуват енергията от храната, известна като "изгаряне на калории". Хората с по-бавен метаболизъм изгарят по-малко калории по време на нормални ежедневни дейности и може да се наложи да ядете по-малко, за да избегнете наднормено тегло .

Равенска диета: 14-дневен план за отслабване с 8 килограма за месец

Проучването прегледа данните от 621 души с наднормено тегло и затлъстяване, участвали в клинично изпитване, проведено в средата на 2000-те, което изследва ефектите на четири здравословни за сърцето диети за отслабване за период от две години.

Участниците също са измервали нивата на PFAS в кръвта. Средно доброволци отслабна с 6,4 килограма през първите шест месеца, но те възвърнаха 2,7 кг през следващата година и половина.

5: 2: противоречивата диета, която набира последователи и ги прави по-умни

"Тези, които са натрупали най-много килограми по-късно, също са имали най-високите концентрации на PFAS в кръвта си, връзка, която е по-силна сред жените", разкрива докладът, публикуван в списанието PLOS Medicine.

„Средно жените с най-високи нива на PFAS в кръвта (в горната трета) възвръщат между 1,7 и 2,2 кг повече тегло от жените в долната трета“, се посочва в изследването.

Сладолед: ключове, за да му се насладите без вина или излишък

Изследователите също така установиха, че тези с най-високи нива на кръвна концентрация на PFAS са имали "по-ниски нива на метаболизма в покой".

PFAS съществуват от около 60 години и са замърсили източници на питейна вода в близост до някои промишлени сектори, военни бази и пречиствателни станции. Химикалите могат да се натрупват в питейната вода, да останат в тялото за дълго време и е трудно да се избегнат.

Срещу заседналия начин на живот: 8 идеи да се движите, без да ходите на фитнес

„Обикновено мислим за PFAS от гледна точка на здравословни проблеми като рак, но изглежда така играят роля при затлъстяването, основен здравословен проблем, който засяга милиони хора ", обясни съавторът на изследването Филип Гранджиан, професор по здравеопазване в околната среда от Харвард.

"Констатациите показват, че избягването или намаляването на експозицията на PFAS може да помогне на хората поддържат стабилно телесно тегло, след като са отслабнали, нещо, което засяга особено жените “, каза той.