Тази рецепта ще бъде много полезна, ако спазваме диета за отслабване, тъй като е нискокалорична и много здравословна.
Хранителна информация
Намазваме пуешките гърди в малко брашно и ги запържваме в тенджера със струйка зехтин. Когато станат златистокафяви, добавяме бяло вино и изчакваме алкохолът да се изпари. След това добавете птичия бульон, лимоновия сок и малко настъргана кора. Готвим на слаб огън половин час, така че сосът да се сгъсти и завършваме с добавяне на малко сол.
Можем да добавим някои ароматни билки към ястието, за да му придадем по-вкусно усещане.
Турция е много постно месо. Пуешките гърди осигуряват много малко мазнини и са богати на много качествени протеини, което го прави идеален за хора на диета или които искат да се грижат за себе си.
Лимонът от своя страна ще обогати ястието с витамини, минерали и вещества с антиоксидантно действие, много полезно за здравето.
Факти за храненето на гърдите в Турция: