Знайте храните, които да ядете и кои да избягвате.

псориазис

Едно от заболяванията, които засягат най-много населението, е псориазисът, хроничен проблем, характеризиращ се с появата на люспи и папули по кожата. Въпреки това, качествената диета може да я поддържа в по-добро състояние и да я контролира.

По същия начин има някои продукти, които влияят върху развитието и/или влошаването на псориазис, а именно: консумация на алкохол, някои лекарства, студено и сухо време, емоционален стрес, бактериални или вирусни инфекции, затлъстяване, тютюн и др.

Като се има предвид това, диетологът Натали Агилар Фалкони посочва на Wapa.pe, че консумацията на определени храни има силата да се справи с това заболяване. Искате ли да знаете какви са те? След това ви го споменаваме.

„Трябва да се гарантира консумацията на пълнозърнести храни, боб, плодове и зеленчуци и омега 3 (най-вече EPA и DHA като синя риба: аншоа, риба тон, паламуд, скумрия, сафрид, сьомга, сардини, сушени плодове: орехи, пекани, лешници, семена: сусам, ленено семе и зехтин или сача инчи) ”, казва той.

От друга страна, експертът препоръчва да се избягва консумацията на наситени мазнини (мазни части от меса, колбаси, цели млечни продукти), трансмазнини (преработени или ултрапреработени храни, пържени храни, бисквитки) и прости въглехидрати (гранулирана захар, захар напитки, бисквитки, сладкиши и рафинирани зърнени храни).

По отношение на омега 6 от растителен тип (растителни масла от слънчоглед, царевица или соя, които присъстват много в промишлените и преработени храни), те се трансформират в Омега 6-арахидонова киселина (присъства и в животински храни като месо, яйца и млечни продукти) в тялото допринасящи за възпаление. Ето защо е от съществено значение да се постигне баланс между приема на омега 3 мастни киселини и омега 6.

Междувременно експертът споменава, че хората с псориазис преминават през процес, наречен оксидативен стрес, при който търсенето на антиоксиданти е по-голямо; следователно трябва да се гарантира достатъчен запас от тези хранителни вещества за насърчаване на възстановяването на кожата:

Каротеноиди: морков, спанак, червен пипер, манголд, кайсия, райска ябълка, домат, манго, броколи, праз, тиква, грах, ягоди и зелен фасул.

Флавоноиди: боровинки, ягоди, портокали, сливи, къпини, череши, ябълка, лимони, спанак.

Витамин Ц: червени чушки, лимон, портокал, грейпфрут, киви, папая, ягоди, райска ябълка, броколи, магданоз.

Витамин Е: зехтин, слънчогледови семки, бадеми, лешници, фъстъци, шам-фъстъци, броколи, звънец, киви, аспержи, тиква и други.

Селен: зърнени култури и семена (ядки), практически всички зеленчуци, риба и други, които съдържат този минерал.

Струва си да се спомене, че някои проучвания показват, че диетите, богати на пресни плодове, зеленчуци и антиоксиданти, могат да помогнат за намаляване на риска от развитие на псориазис.