пуешко

С течение на времето вече сме на 14 декември малко преди Коледа, мислили ли сте вече за менютата, които ще приготвите по време на тези празници? Днес искам да донеса нова нова рецепта: пуешко руло, пълнено с гъби, нискокалорично, рецепта за смучене на пръсти, много лесна за приготвяне с малко подготовка, тя има красива презентация и сякаш това не е достатъчно е икономично кой дава повече?.

Исках да придружа пуешко руло, пълнено с гъби, нискокалорично с кремообразно картофено пюре, Отново съм изпекъл малко тънко нарязани картофи и също много ми хареса като гарнитура, но мисля, че картофено пюре Той му приляга много повече и затова реших да го включа в тази рецепта.

Надявам се, че сте насърчени да го подготвите, ако е така, кажете ми вашите мнения, аз винаги обичам да ги чета. Припомням ви, че в Instagram имате нова томбола, не спирайте да участвате.

Пуешко руло, пълнено с гъби, нискокалорично

1/2 пуешки гърди

200гр гъби

1 скилидка чесън

1 чаена лъжичка горчица

2 супени лъжици мед

4 чаени лъжички екстра върджин зехтин

1 чаша пилешки бульон

10 лешника
Гарнизон

Обезмаслено мляко

Докосване на индийско орехче
Как да направите нискокалорично пълнено пуешко руло с гъби:

Молим нашия месар да отвори пуешките гърди за пълнене.

Смесете горчицата и меда, докато се емулгират, запазете.

Нарежете гъбите и скилидката чесън с приставката за пасатора, резервирайте

Нарязваме лешниците и запазваме

Добавете малко сол и черен пипер към пуешките гърди, след това намажете цялата гърда с мед и горчица, добавете гъбите и смления чесън и накрая лешниците.

Навиваме пуешките гърди върху себе си и завързваме добре със специална кухненска връв.

В тенджера добавете 4 чаени лъжички олио, след като е горещо, запечатайте месото, като изпържите от всички страни, резервирайте.

Поставяме пуешкото руло в тенджерата, безопасна за фурна, и печем на 180º за 30 минути (предварително загрята фурна).

Междувременно готвим картофите с корите им, след като са сварени, обелваме внимателно, за да не се изгорим, слагаме картофите в чашата на блендера, мляко, сол, черен пипер, докосване на индийско орехче и смачкване.

След време изваждаме пуешкото руло от фурната, махаме струната от пуешкото руло и нарязваме на филийки.

Сервираме нарязаното пуешко руло с картофено пюре, всички горещи.

И победителят в тегленето е:

Публикацията се появи първо за Cooking Flavors.