Обобщение
Долен колонтитул за снимката на тази бележка или за свързаното видео.
Тяло
The пуканки са били закуска предпочитан за малки и големи от много години.
Но освен несравнимия си вкус, те могат да донесат и ползи за нашето здраве, като например борбата с стареене благодарение на високите си нива на антиоксиданти.
Според a проучване представени на годишната среща на Американско химическо общество, посочва, че пуканки съдържат повече антиоксиданти здрав наречен "полифеноли"че някои плодове и зеленчуци.
Лекарят. Джо Винсън, от Университета в Скрънтън, Пенсилвания, обясни, че обвивката от пуканки, която мразят заради тенденцията си да остане между зъбите си, всъщност е тази с най-висока концентрация на полифеноли Y. фибри.
„The пуканки те могат да бъдат идеалната закуска. Това е единствената закуска, която е 100 процента непреработени пълнозърнести храни “, коментира Винсън.
The проучване установи, че сумата от полифеноли от пуканки е до 300 mg на порция, в сравнение с 114 mg за порция сладка царевица и 160 mg за плодове.
Той обаче предупреди, че начинът, по който се приготвят и сервират, може да повлияе на здравословния им имидж, тъй като добавянето на масло или карамел ги прави „хранителен кошмар, натоварен с мазнини и калории“.
Така че Винсън каза, че най-добрият начин да ги ядете е да ги приготвите по най-естествения начин, с минимум масло и добавяне на малко сол.
Освен това той отбеляза това Пуканки не може да замести пресните плодове и зеленчуци в здравословна диета.
От своя страна в страница на Д-р Меркола, те гарантират, че Пуканки те осигуряват антиоксиданти които предотвратяват някои нежелани характеристики на стареене, като мускулна слабост, остеопороза, когнитивен спад, деменция и болест на Алцхаймер; както и бръчки и петна по кожата.
Той също така говори за факта, че различни изследвания показват, че консумира Пуканки може да помогне за регулиране на кръвната захар, понижаване на холестерола, подобряване на храносмилането и защита срещу рак.
Порция от 3,5 грама (100 грама) Пуканки съдържа 389 калории и 15 грама фибри, освен това 78 грама въглехидрати, 13 грама протеин и 5 грама мазнини.