Абонирайте се за Vitónica
Всички обичаме да се наслаждаваме на добра филмова сесия, докато се храним пуканки, но много от нас не ги консумират, защото съдържат големи количества грес които влияят негативно на нашата диета. Или в това вярваме.
Отсега нататък това ще свърши, защото пуканките съдържат повече хранителни вещества за които мислим и сме чудесен източник на фибри, защото неговата суровина е цяло зърно, царевицата.
Царевицата е основно пълнозърнести храни в ежедневната ни диета. Като такъв той е богат на фибри и е от голяма помощ при профилактиката на диабет, сърдечно-съдови заболявания и рак. Тези свойства се намират в пълнозърнести храни, които са били малко обработени, тоест зародишът не е елиминиран.
Пуканките са ярък пример за това, тъй като са получени от девствени царевични зърна съдържащ всички негови части непокътнати като артефакт, богата на фибри и витамин В; на ендосперм съставен от въглехидрати и протеини и зародиш пълен с антиоксиданти, витамин Е и ненаситени мазнини. Компоненти, които правят пуканките голямото непознато за диетата.
Като цяло повечето от нас не успяват да приемат зърнени храни с високо съдържание на фибри, така че пуканките могат да бъдат добър съюзник. Да, трябва избягвайте пакетирани пуканки. Най-доброто решение е да си ги направите сами вкъщи с малко зехтин и сол, като по този начин избягвате наситените мазнини и токсини, които са дали на тази храна толкова лошо име.
Споделете пуканки, много питателна закуска