Тези раци millefeuille са много оригинално и вкусно предястие, с което можете да изненадате гостите си, когато получите посещение. Това е относително проста рецепта за приготвяне, а резултатът е впечатляващ. Много вкусен
Хранителна информация
Поставете месото от раци в купа, добавете майонеза на вкус, разбъркайте и запазете в хладилника.
Доматите ще бъдат измити под чешмата, нарязани на филийки и подправени със зехтин и сол.
Що се отнася до руколата, измийте и отцедете.
Слой в следния ред: Блини, парче домат, листа от рукола и подправени кълнове, месо от раци. Повторете операцията, докато завършите с подправени кълнове и някои ароматни билки.
За да бъде сместа от раци и майонеза много вкусна, е важно тя да почива в хладилника поне 1 час.
Ракът се откроява с високото си съдържание на отлично качествени протеини. Тази храна съдържа и добро количество пурини, които се трансформират в пикочна киселина в организма. Поради тази причина тези, които страдат от хиперурикемия (подагра), трябва да умерят консумацията си.
В тази рецепта участват и някои зеленчуци, като домати, кълнове или рукола. Те ще обогатят препарата с множество витамини, минерали и вещества с антиоксидантно действие.
Майонезата, с която сме смесили месото от раци, освен че овкусява ястието, ще осигури значително количество мазнини, което ще повиши калоричността на ястието.