Хранителните добавки продължават да бъдат онова голямо непознато, за което чуваме, но не разбираме напълно, днес хвърляме малко светлина върху хранителните добавки.

Когато говорим за диетични или хранителни добавки, ние сме склонни да мислим за продукти, които съдържат „хранителна съставка“, предназначена да допълва нашата диета. Те не са представени като заместител на конвенционалната храна, нито като единичен компонент на хранене или в диетата.

Основните му характеристики са:

  • Те се консумират през устата.
  • Те съдържат „хранителна съставка“, предназначена да допълва диетата. Някои примери за добавки са витамини, минерали или аминокиселини.
  • Те се предлагат в различни презентации, като прахове, желатин или таблетки.
  • Те не са представени като заместител на конвенционалната храна, нито като единствен компонент на хранене или диета.
  • Добавките се продават в специализирани магазини, здравословни храни или аптеки.

Ясно е, че каквото и да е физическото ни състояние, не е препоръчително да консумирате безразборно този вид продукти, без правилните съвети на специалист по въпроса. Оставянето на съвет е от съществено значение и задължително.

В Fashion District се свързахме Рикардо Клаверия треньор, диетолог и спортен специалист, за да попитате за хранителните добавки, тяхната работа и да научите малко повече по темата.

разговорим

ИНТЕРВЮ:

Кой е Рикардо Клаверия?

Аз съм треньор и диетолог, който има щастието да работи върху това, което харесва от почти 30 години.
Практикувал съм баскетбол и триатлон на високо ниво, но истинското ми призвание са тренировките и храненето.

Определете работата си?

Имам консултация по физическа подготовка и диети (тази година 2020 ще отпразнуваме 25 години), където съветвам всички видове хора с 5 основни цели:
Планирането и обучението на популярни или елитни спортисти.
Планирането и обучението на противниците (пожарникари, полицаи ...)
Предотвратяване на наранявания и възстановяване.
Ориентацията на здравословните физически упражнения.
Разработването на диети за контрол на теглото с цел създаване на здравословни хранителни навици.

Защо трябва да се съхранява хранителна добавка?

За щастие, откакто започнахме през 95-та година досега, интересът на нашето общество към физическа активност, хранене и грижи за тялото се увеличава, но успоредно с това нараства цяла индустрия от добавки и хранителни добавки, които обещават чудеса и магически резултати, че сега с интернет и RRSS са достъпни за всички.

Има продукти, научно подкрепени от проучвания, други с чисто плацебо ефект и накрая някои, които дори могат да навредят на организма. Опитваме се да съветваме от знания за онези продукти, които може да са интересни за всички, които тренират и искат да имат здравословна и здравословна диета.

Дали хранителните добавки са само за спортисти?

Не е задължително, ние защитаваме здравословна и здравословна диета, придружена от активен живот, който включва физически упражнения с умерена интензивност, ако е възможно. В тази рамка, която предлагаме, има хора, които поради своя ритъм на живот (липса на сън, стрес, малко време за ядене ...) се нуждаят от допълнителен запас от витамини, протеини, минерали ..., които могат да бъдат от полза за тях, или помощ в определени моменти.

Какво бихте казали на хора, които смятат, че не са препоръчителни?

Това е като всичко, да ги приемате, за да ги вземете, няма никакъв смисъл. Ако приемам желязо и нямам феритин или ниско съдържание на желязо в кръвта си, няма да има смисъл, ако взема горелка, без да правя физически упражнения, това не ми помага ... но добре използвани, те могат да бъдат помощ при хора, които водят здравословен живот.

Изхождаме от предпоставката, че идеалното би било да се яде напълно "естествена" храна без добавки, да се спи 8-9 часа на ден, дрямка от 30 минути, да не се стресира ... но тъй като това днес е невъзможно, пилето не е пиле, Плодовете и зеленчуците имат пестициди, има замърсяване, мобилни телефони ... и ние трябваше да живеем в това общество, също няма смисъл от моя гледна точка да демонизираме всичко и да се преструваме, че живеем през Средновековието. Има здравословни и здравословни добавки, които имат своите предимства и много пъти, например, е много по-здравословно да имате протеинов шейк, отколкото например хамбургер ...

С добра диета е необходимо да се допълва?

Това е малко повече от същото, всеки човек е свят, има генетично натоварване, предварително определено от неговите предшественици, и други условия, придобити от начина му на живот. В този контекст можете да се възползвате от някои добавки, винаги съветвани от добър професионалист.

Може ли добавките да предизвикат пристрастяване?

Всичко може да предизвика пристрастяване, ако от време на време имам чаша вино или кифла от време на време, няма проблем, ако злоупотребявам с алкохол, захар или мазнини, се пристрастявам към него. Приемането на добавки за приемането им няма смисъл. Освен това те не биха допринесли с нищо за тялото ми и като всичко в излишък би било малко препоръчително понякога за здравето ми и винаги за джоба ми.

На каква възраст могат да започнат да приемат?

Като правило не е нужно да приемате добавки. Първото нещо е да се опитам да имам добра диета, активен живот, да практикувам физически упражнения и в тази рамка, ако имам нужда, да взема добавка, препоръчана от добър професионалист, да я приема. Обикновено до зряла възраст, когато започнем да имаме отговорности, те не биха били необходими, но обществото се променя, всеки път, когато се храним по-зле, спим по-лошо, сме по-заседнали, имаме повече стрес ... Възрастта зависи много от всеки човек, но аз съм за приемането на добавки само когато те ще ви донесат нещо положително за вашето здраве.

Кои са най-търсените?

Най-търсени са суроватъчен протеин, креатин, карнитин, изотонични напитки, гелове и енергийни барове.

Според вашия опит качеството на живот на човек, който приема тези добавки, е по-добро?

Според моя опит човек, който се грижи за здравето си, храни се здравословно, спортува и се забавлява с него, има много по-високо качество на живот, въпреки че някои биха го препоръчали, а други не се нуждаят от него.

Можете ли да предотвратите някакви заболявания или да избегнете наранявания, като приемате добавки?

Добавките обикновено помагат за предотвратяване на недостатъци, ако случаят е такъв, разбира се, че биха помогнали. Например, ако имам тенденция да страдам от дефицит на желязо, има добавки, които ми помагат да го предотвратя, ако спя лошо, мелатонинът или триптофанът могат да ми помогнат, ако имам ниски защитни сили, прополисът или ехинацеята могат да ми попречат да хвана настинка, ако обикновено имам цистит, екстрактът от боровинки може да ми помогне да го предотвратя, ако имам много стрес, коензимът q10 може да бъде от полза ... но настоявам, винаги препоръчан от добър професионалист и те не са магия. Например, ако имам анемия, ще трябва да отида на лекар, за да ми предпише желязо или витамин В, и да проуча причината за моята анемия ...

Към момента е известно, че ежедневната спортна практика е задължителна за добро качество на живот, но все още има хора, на които липсва тази рутина поради липса на време, какво бихте им отговорили?

Всъщност най-важното е да водим активен живот, това е големият ни проблем, заседналия начин на живот. Има хора, които спортуват 2-3 дни в седмицата и през останалата част от деня са напълно заседнали, и хора, които не спортуват, но водят много активен живот. Моят съвет е да се движим колкото можем, да не седим по цял ден, да избягваме да взимаме колата, за да отидем в ъгъла ... и ако можем да направим по-умерена физическа активност по-добре, и не забравяйте, че няма възраст да започнете да спортувате.

Благодаря ви много Ricardo за толкова интересно интервю, беше ми приятно да мога да разчитам на вас и да отговарям на въпроси по темата.

Припомняме ви, че можете да се свържете с Рикардо Клаверия за всякакви хранителни консултации и да посетите уебсайта му. Вече знаете, че сте в най-добрите ръце!

Статия написана от Силвия Естивил