Детокс, против стареене, засищащ, релаксиращ. 10 „смутита“ от плодове и зеленчуци, създадени от холистичния диетолог и „здравен треньор“ Беатрис Лареа
Супер здравословни шейкове, от Beatriz Larrea.
При пълна треска за плодови и зеленчукови смутита е време да оставим след себе си "хранителната поза" и се възползвайте от този здравословен и забавен начин да приемате в една чаша някои от най-здравословните храни, които съществуват. " Смутита и суперхрани идват от ръката на много силно течение на здравето, което отвежда град по град на Запад. Смутитата са най-лесният начин да подобрите здравето си, тъй като те съдържат изключително количество хранителни вещества, в много лесно смилаеми и усвоими и заместители на преработени и пакетирани храни които са вредни за здравето ", обяснява холистичен диетолог и здравен треньор Beatriz Larrea.
Въпреки че е учил и работил в Лондон, Мадрид, Ню Йорк, Канада и Мексико; сега имате Вашето запитване на номер 15 на улица Веласкес в Мадрид. Неговата цел? Подобрете здравето и красотата на хората чрез насърчаване на здравословен начин на живот. Неговите работилници по смутита, суперхрани, здраве и красота, направи я идеалният човек, който да ни даде най-здравословните рецепти за смути, които съществуват с множество предимства за нашето тяло.
В тези 10 рецепти за смутита, приготвени със суперхрани, всички съставки имат причина. " Суперхраните са героите в света на храненето, звездните храни на различни древни култури, до които днес, благодарение на глобализацията, можем да имаме достъп. Можете да ги купите в билкари или много компании вече го вземат вкъщи ", обяснява експертът. Вашата страхотна препоръка?" Заместете смути за закуска а ако не, пийте го в средата на сутринта или в средата на следобеда “, отговаря той.
Но това не е единственият й съвет, Беатрис Лареа има някои точни инструкции, за да направите тези смутита всичко здравословно и вкусно това трябва да бъде. „Основата на добрия шейк е млякото, купете си мляко без добавена захар и за предпочитане органично. Ако искате вашето смути да вкуси още по-добре, ето рецептата за приготвяне на домашно бадемово мляко, Удоволствие е! ", Разкрива тя ентусиазирано. И продължава:" плодове, препоръчвам ви да ги замразите, тъй като те продължават по-дълго и освен това заместват леда - важно, тъй като смутито има много по-добър вкус на студено -.
По отношение на приготвянето му, диетологът предупреждава, че " можете да използвате всеки миксер но ако попитате моето мнение, Vitamix или Thermomix бият по-добре, Y. ако искате да бъдете още по-професионални, можете да си купите Nutribullet. Много е лесен за използване, бързо се измива и оставя шейковете страхотни ". Започваме ли?
Кремообразно смути от горски плодове
"Това е специален шейк за предотвратяване на преждевременно стареене, тъй като ни осигурява голямо количество антиоксиданти от червени плодове и най-вече от Acai или Maqui Berry, две суперхрани, които се открояват с антиоксидантната си способност ", Beatriz посочва за свойствата на този шейк.
" Конопените семена са източник на протеини на суперхрани, супена лъжица ни осигурява приблизително 7 грама протеин с всички основни аминокиселини. Бананът ще ви даде много енергия, витамин В6 и калий. А суровите бадеми са добри източник на здравословни мазнини и минерали. И, сякаш това не е достатъчно, спанак помагат за алкализиране и детоксикация поради високото си количество хлорофил, витамини и минерали ", завършва той. Накратко, "перфектната закуска".
Състав:
- ½ чаша замразени боровинки
- ½ чаша замразени малини
- 1 супена лъжица Acai или Maqui Berry
- 1 шепа спанак
- 2 чаши млечно мляко
- 1 супена лъжица конопени семена
- 1 чаена лъжичка бадемово масло
- По избор отгоре: годжи плодове
Кремообразно смути от горски плодове
Ябълково овесено смути
„Това е разтърсване специално за есента или зимата. Ябълките са зимни плодове с фибри и всякакви витамини. Овесът е сложен въглехидрат, който Препоръчвам да приемате за закуска, съдържа разтворими и неразтворими фибри, които бори се със запека и понижава холестерола. Фосфорът и сярата, които съдържа, са необходими за мозъка, за укрепване на ноктите, косата и предотвратяване на преждевременни бръчки върху кожата ", обяснява Беатрис за съставките, от които е съставен този шейк.
„Канелата помага стабилизират нивата на захарта в кръвта и ванилията не само има успокояващи и седативни ефекти, но също така има антиоксидантни свойства, така че предотвратява и се бори със стареенето. Конопът ни предоставя всички аминокиселините, от които тялото се нуждае ", казва диетологът.
Състав:
- 1 или 2 чаши млечно мляко (за предпочитане овесени ядки или бадеми)
- 1 супена лъжица овесени ядки
- Половин червена ябълка
- 2 супени лъжици конопени семена
Ябълково овесено смути
Смути за боговете
"Този шейк е специален, когато имате нужда от допълнителна доза енергия. Какаото, по-известно като храната на боговете, е любимата ми суперхрана - Беатрис вече говори за това в своя блог - тъй като е храната с най-висок антиоксидантен капацитет на планетата "обяснява холистичният диетолог.
От друга страна, "бананът и фъстъците те ще осигурят енергия, протеини, фибри и всякакви хранителни вещества за да подхранвате тялото си на клетъчно ниво, като по този начин елиминира токсичния глад и ви помага да останете доволни в продължение на няколко часа "казва.
Състав:
- 1 чаша бадемово мляко
- 1 супена лъжица какао
- 1 замразен банан
- 1 супена лъжица фъстъчено масло
Смути за боговете
Смути "Розова пантера"
„Бадемът е плод, богат на витамин Е, което допринася за подобряване на кожата, косата и ноктите, и също съдържа много калций за укрепване на костите. Бадемите също предпазват стените на артериите, тъй като са богати на мононенаситени мазнини и в комбинация със здравословен начин на хранене, помага за намаляване на нивата на холестерола LDL само за 2 седмици, според проучване, публикувано в British Journal of Nutrition ", казва" здравният треньор ".
Но не само бадемите живеят с това смути, плодовете играят важна роля. „Бананите съдържат триптофан, който по-късно става серотонин - известен също като „хормонът на щастието“ - вещество, способно на отпуснете тялото, подобрете настроението и увеличете щастието. Ягодите са отлично източник на фолиева киселина, калий, фибри, витамин С и манган. Всички червени плодове могат да бъдат замразени, за да се използват в смутита “, завършва той.
Състав:
- 2 чаши бадемово мляко
- 1 чаена лъжичка масло от кашу
- 1 щипка ванилия на прах
Smoothie Pink Panther
Смути от ванилия
„Чиа е дума от произход на маите, принадлежаща към семейството на ментата, което означава сила. В продължение на хиляди години чиа е основна храна в ацтекската и маите цивилизация, тъй като семената от чиа са пълни с витамини, минерали и незаменими мастни киселини като омега 3, много мощно противовъзпалително средство. Съдържа 5 пъти повече калций от млякото, 3 пъти повече антиоксиданти от боровинките, 3 пъти повече желязо от спанака, 2 пъти повече фибри от овеса и 2 пъти повече калий от бананите ", осъди Лареа. Опитахме ли?
Състав:
- 1 чаша органично гръцко кисело мляко
- 2 чаши неподсладено млечно мляко
- 1 замразен банан
- 1 чаена лъжичка фъстъчено масло
- 1 щипка ванилия на прах
- 1 чаена лъжичка чиа
Смути от ванилия
Зелено смути, искам те зелено (напреднало ниво)
"Знам, Този шейк не ви харесва, но опитайте. Дори да изглежда, че пиете салата, реалността е такава вкусът е много добър и по отношение на здравето е най-добрият за подобряване на процеса на детоксикация че тялото ви извършва ежедневно ", казва той диетолог Беатрис Лареа.
Както тя ни обяснява, " хлорофил, кръвта на растенията –Той има състав, доста подобен на нашия, разликата е, че вместо желязо, растенията имат магнезий–, той ни помага да прочистим организма. Всъщност, зелените зеленчуци трябва да играят основна роля в нашата диета. Така, ако искате да подобрите здравето си, най-доброто, което можете да направите, е да пиете зелено смути всеки ден. Ще се чувствате чудесно, опитайте! ".
Състав:
- 3 чаши студена вода (може и кокосова вода)
- 2 чаши спанак, нарязан
- 1 чаша маруля ромен, нарязана
- ½ чаша стрък целина, нарязан
- Сокът от 1 лимон
- 1 чаена лъжичка канела
Зелено смути, искам те зелено
Супер смути с витамин С
Въпреки че сега сме в началото на пролетта, през есента - класическият сезон на грип и настинки - ще искаме да имаме под ръка рецептата за този шейк за укрепване на имунната ни система. "Реалността е, че не можем да избегнем контакт с вируси и бактерии, тъй като те са навсякъде и е невъзможно да не влизаме в контакт с милиони всеки ден. Така че единственото нещо, което можем да направим, е да укрепим имунната си система за да може той да ни защитава и да ни поддържа здрави през есента и зимата “, обяснява експертът.
Беатрис Лареа представя рецептата си така: " моето смути съдържа много витамин С благодарение на camu camu, мангото и портокалите. Милиони антиоксиданти, флавоноиди и бета-каротин, които помагат за неутрализирането на свободните радикали. Куркумата е корен, който освен голямото количество антиоксиданти, които има, е и силно противовъзпалително. И накрая, кокосът съдържа лауринова киселина, която има антимикробни, антиоксидантни, противогъбични и антибактериални свойства. Така Представям ви силно алкална напитка с приблизително 1500 mg витамин С, заедно с витаминно-минерална помпа, придружена от противовъзпалителни средства и съединения, които бийте се или помогнете на тялото си да спечели войната срещу вируси и бактерии „Сега просто трябва да сложите всички тези съставки в блендера и вуаля!
Състав:
- 2 чаши много студена вода
- 2 малки портокала, обелени и без семена (много от хранителните вещества са в бялата част, прикрепена към кората, така че ако можете да го оставите, по-добре. Можете да премахнете твърдата бяла част от вътрешността на портокала, ако искате)
- 1 чаена лъжичка куркума (може да е на прах или половин малък пръст от корена)