Не се притеснявайте, това не е състезание между диетолога-диетолог и хранителния технолог. Тази инфографика няма за цел да изключи дадена професия от професионална дейност, а напротив. Възнамерявам да подчертая компетенции и на двамата професионалисти, за които са били широко обучени в университетската си степен и показват, че макар и много сходни и взаимно допълващи се, тези две професии наистина са много различни. Това кара този човек да е обучен и в двете дисциплини: Диететика-Хранене и Наука и технологии за храните придобива много пълни познания за хранителните науки като цяло.
Този графичен материал, който споделих преди няколко дни в социалните мрежи (със значителен отзвук), ни помага да разберем по-добре ролята на хранителен технолог В рамките на професионалната сфера на храните, задача, която често е непозната, много лесно се бърка с ролята на диетолога-диетолог.
Професията диетолог-диетолог придоби известно признание през последните години благодарение на разкриването в социалните мрежи. Все по-често се срещат истински професионалисти в традиционните медии като радио и телевизия, нещо, което преди няколко години беше немислимо. И това е така, защото храненето и диетологията представляват интерес за всички. Популацията е любопитна в по-голяма или по-малка степен към тази наука и я разглежда като нещо близко, необходимо в живота им, тъй като тя ги засяга пряко.
Професията на хранителния технолог обаче е много различна в това отношение. Работата ни се извършва „отзад“, преди храната да излезе на пазара. Прецизна работа по анализ и контрол на качеството, която гарантира стабилност и безопасност на храните на продукта с течение на времето, но няма пряка видимост към потребителя.
Както казах, в тази инфографика исках да събера основните характеристики на двете формации, но неминуемо е да оставим нещата в процес. Две различни професии, но с много общо. Ако смятате, че знаете повече разлики или прилики, оставете ги в коментарите, така че всички ще получим по-обширна информация.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Също така ви казвам, че ако принадлежите към една от двете групи Препоръчвам ви да споделите тази инфографика във вашите мрежи да достигнем до повече хора и нека всички да знаят малко повече за това, което всъщност са нашите професии.
През това връзка можете да изтеглите