ПОСТОЯННА НАБЛЮДАТЕЛСТВО ЗА ИЗСЛЕДВАНЕ НА МИТОВЕ И ЧУДЕСНИ ДИЕТИ

Публикувано: петък, 04/19/2013 - 15:59

диета предотвратява

Актуализирано: събота, 31.08.2013 г. - 13:43

Превенцията не е същото като лечението. Ако отстраним банановата кора от пода на коридора у дома, можем да предотвратим подхлъзване на мъж. Но когато вече сме ударили твърдата земя, премахването на банана няма да поправи неравностите.

По същия начин здравословната диета може да предотврати появата на няколко вида рак (и много, както е подробно описано по-късно), но когато ракът вече е установен, няма диета, която може да „излекува“ рака. Тази очевидна предпоставка изглежда не е ясна за по-голямата част от населението с оглед на стотиците книги и милиони уеб страници, препълнени с фалшиви диетични обещания като „41-те храни, които лекуват рак“.

Никаква храна или диета не „лекува“ рак. Няма какво повече да говорим. От друга страна, в областта на превенцията диетата играе решаваща роля. До каква степен предотвратява появата на злокачествени тумори и разпространението на клетки по ненормален и неконтролиран начин? Отговорът: две трети от смъртните случаи от това заболяване могат да бъдат избегнати чрез спазване на здравословна диета, упражнения и избягване на тютюнопушенето, според Американското онкологично общество.

Академията по хранене и диететика наскоро постанови, че „вашата диета е един от най-важните фактори под ваш контрол [за предотвратяване на рак]“. Това тяло придружава изречението с четири съвета, които смятаме, че е важно да освежите читателите на „Да ядем или да не ядем“:

  • Яжте по-малко храни с високо съдържание на калории, мазнини, натрий или захар. Сладкиши, сладкиши, сладоледи, солени закуски, млечни десерти, сирена, сосове или (особено) сладки напитки (с неправилно наименование „безалкохолни напитки“) осигуряват голямо количество калории, но малко хранителни вещества. Приемът му оставя малко място за храни, които могат да предотвратят рак, а също така може да ни накара да наддадем на тегло.
  • Направете всичко възможно, за да поддържате здравословно тегло. Затлъстяването значително увеличава риска от някои видове рак, особено тези на ендометриума или хранопровода. Този инструмент SEEDO ще ви помогне да определите дали теглото ви е в нормални граници.
  • Яжте повече храни на растителна основа. Яденето на повече плодове, зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни и ядки е ясно свързано с по-нисък риск от рак.
  • Колкото по-малко алкохол, толкова по-добре. Всички алкохолни напитки могат драстично да увеличат риска от различни видове рак. Световният фонд за изследване на рака посочва следното в тази връзка: „научните доказателства, свързани с рака, обосновават препоръката да не се консумират алкохолни напитки“.