върджин

[РЕЦЕПТА] Пържени яйца с екстра върджин зехтин

Пилешките яйца са много хранителни. Високото качество и бионаличността на техния протеин ги правят чудесен източник на хранителни вещества. Те също са много здравословни, защото съдържат само около 70 калории и пържени с екстра върджин зехтин Picual са вкусни.

Нещо толкова просто като a пържено яйце може да доведе, в същото време, изискан деликатес. Всичко ще зависи от суровините, които събирате, за да направите това вкусно ястие.

Ние избираме пилешки яйца, широко използвани в много кухни по света поради многобройните ползи и свойства, които те придават на тялото.

Неговата изключително висока хранителна стойност е безупречно, тъй като Институт за изследвания на яйцата. Следователно, той се счита за една от най-пълноценните храни, които съществуват, тъй като той е в състояние да създаде цялостно живо същество само по себе си.

Високото качество и бионаличността на неговия протеин го правят чудесен източник на хранителни вещества. Всъщност има по-голяма хранителна стойност от месото, рибата или млякото.

Освен че съдържа всички видове витамини във високи дози, с изключение на витамин С, мастната му част се намира само в жълтъка и е съставена от ненаситени мастни киселини. Следователно яйцата са богати на олеинова киселина, основният компонент на екстра върджин зехтин и единица съдържа само 70 калории.

1 яйце на ден

Що се отнася до консумацията му, Институтът за изследвания на яйцата гарантира, че поглъщането яйце на ден е напълно съвместим с a Здравословна диета. И то е, че фалшивото убеждение, че поглъщането на яйца може да увеличи сърдечно-съдовия риск поради ефекта му върху нивата на холестерола в плазмата, вече няма научна подкрепа след резултатите от многобройни проучвания.

Няма съмнение, че консумирането на яйца с екстра върджин зехтин на ден ще ви помогне да намалите риска от сърдечно-съдови и чернодробни заболявания.

След като вече знаете многото свойства на яйцата, осмелете се да се възползвате максимално от тях в кухнята с тази проста и вкусна рецепта.

СЪСТАВКИ (2 души)

  • Екстра върджин зехтин Magnun Sess Organic
  • 4 пилешки яйца
  • 1 връзка лук
  • Чесън на прах
  • Смлян пипер или чили на прах
  • Сол

РАЗРАБОТКА

Първо, обелваме, почистваме, подсушаваме и нарязваме лука на малки порции.

След това в тиган ги задушаваме на тих огън заедно с екстра върджин зехтина Magnun Sess Organic, сол, чесън на прах, смлян пипер или чили на прах. Ние сме запалени по чилийската гастрономия, така че обикновено използваме чили, известно още като ají, но можете да използвате съставката, която ви харесва най-много.

Когато сосът е готов, го запазваме.

Успоредно с това добавяме зехтин екстра върджин Magnun Sess Organic към тиган и, когато е горещо, добавете яйцето и щипка сол, за да го запържите. С дървена лъжица добавяме масло към жълтъка, така че и той да се запържи. Оттегляме го, когато ни е по вкуса.

ВАЖНО: Преди да добавите яйцето в тигана е много важно маслото да е много горещо, без да се пуши. Екстра върджин зехтинът може да достигне 180-200 ºC без изгаряне.

ПРЕЗЕНТАЦИЯ

В плоска чиния сервираме две пържени яйца. След това добавяме нарязания сос от лук.

Те са готови на вкус с добър хляб!

Ако имате нужда от повече информация, моля свържете се с нас. Ще се радваме да ви помогнем!