The супите са едно от най-често повтарящите се ястия когато искаме да се чувстваме утешен и за да затоплим тялото си, тъй като топлината на течността и нейните съставки веднага се предават на тялото, когато я консумираме. Приготвянето му е много просто, тъй като в основни термини това е да се интегрират някои видове тестени изделия или зеленчуци в течна среда, особено в бульон или пиле, риба или месни храни.
The рецептите са много разнообразни и има голямо разнообразие от супи, термин, който между другото идва от старогермански софа и неговото производно suppa, което означава "хляб, потопен в течност "; оттам думата се извежда на няколко езика с тази близост, например супа на английски, супа на френски или зупа на италиански. С течение на времето накисването на хляба вече не беше основната цел на приготвянето на супата, но продължи да се използва за сгъстяване на бульона.
Свързани новини
По този повод споделяме с вас рецептата за много богата супа, която можете да приготвите много лесно у дома. The Селска супа е известен с това име, защото си Съставките са предимно от полето или зеленчука, Освен това често се приготвя в гористите райони или малките градове на страната; по същия начин е различен от един зеленчукова супа основно за тези, които са избрани за тяхното приготвяне, но в този смисъл рецептата също се променя малко и разбира се вкусът.
Свързани новини
Селска супа
Състав:
1 и 1/2 литър пилешки бульон
2 чаши зърна от сладка царевица
1 малка връзка тиквени цветове
1 поблано пипер
3 средни тиквички
1 скилидка чесън
2 средни домата
1 стрък кориандър
Зехтин
Измийте добре зеленчуците си, след това започнете да нарязвате всичко и резервирайте отделно, тиквено цвете на парчета, тиквички на кубчета, кориандър и Чесън фино, домат и лук на големи парчета. След измиване на поблано пипер Поставете го върху кома на силен огън, така че да може да покафенява кожата и да може да я обели, когато кожата е изгорена, поставете я в найлонов плик, за да се изпоти и след това с помощта на ръкавици, обелете я, след това отстранете го и отстранете семената, след което го нарежете на цепки.
Докато препичате чилито си, мелете ги в блендер. домати, на лук, на Чесън И малко Сол. Поставете гювеч на силен огън с пръскане на зехтин и когато стане горещо, добавете Царевични зърна, Разбъркайте и ги пригответе малко, след това добавете смесения домат и оставете да заври, разбърквайте от време на време, за да не залепне царевицата. Когато заври, добавете пилешка супа и зеленчуците, тиквено цвете, на тиквички и поблано пипер, разклатете и покрийте, оставяйки изход.
Оставете да заври отново, разклатете, опитайте и коригирайте подправката, Ако имате нужда от сол, добавете малко, когато е готова, отстранете от огъня и сервирайте топло.