сирене

Съставки

  • 1/2 килограма бяло сирене латински тип
  • 2 чаши брашно
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1 яйце
  • 2 супени лъжици захар
  • 5 супени лъжици масло
  • 4 супени лъжици ледена вода
  • 1 чаена лъжичка мая или бакпулвер (по избор)

Подготовка

  • Нарежете сиренето на парчета 1х1х5 см и резервирайте.
  • В купа смесете всички съставки с изключение на водата, която добавяте малко по малко. Става топка, без да се меси много. С точилка или машина за месене месите, докато получите тънко, но не твърде тънко тесто.
  • Тестото се разстила върху набрашнена маса и с остър нож или нож за пица изрязвате лента с ширина 2 см. С тези панделки увивате всяко парче сирене, като се уверите, че всичко е покрито и затворено много добре в краищата.
  • В тиган с достатъчно царевично или слънчогледово олио те се запържват, без да е прекалено горещо олиото и до златисто кафяво. Те се отстраняват от маслото и се поставят върху абсорбираща хартия, за да се премахнат излишните мазнини.

Хранителна информация:

Хранене:

  • Въглехидрати: 29.1g
  • Общо мазнини: 33.6g
  • Съб. Мазнини: 21.5g
  • Протеини: 25g
  • Влакна: 1.4g
  • Захар: 6g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 20

Въпроси:

Коментари на членове:

Много хубава и лесна рецепта, много благодаря

Благодаря! Много се радваме да разберем, че са ви харесали! Поздрави от екипа и честит уикенд:)

Здравейте, като венецуелец щастлив, че споделяте рецептата за tequeños, най-богатите в света, сега трик, който правя, за да ги направя по-добри, замразявам ги и ги пържа замразени в масло, което ги покрива и е много горещо и когато ги поставите, пламъкът се понижава до кухнята, те са по-свежи. и продължават дълго време.

Благодарим ви за съвета и за споделянето с останалата част от общността на Petitchef. Поздрави от екипа!:)