лесна

Днес споделям перфектно мезе като предястие за всеки обяд или вечеря. Ако сложите тези крокети от карфиол със сирене в средата на масата, уверявам ви, че след няколко минути вече няма да има.

Това е една от онези рецепти за предястия, които трябва да държите под ръка, винаги когато искате мека чиния да започне специално хранене. Със сигурност ще изненадате всички вечерящи с тези иновативни крокети.

Рецепта за каркет от карфиол и сирене

Съставки за приготвяне на печени карфиолови крокети

С тези суми ще имаме за 4 човека:

  • 1 карфиол
  • 3 яйца
  • 2 скилидки чесън
  • 130 гр. Сирене моцарела
  • 85 гр. Брашно
  • 70 гр пармезан
  • 3 супени лъжици галета
  • ½ чаена лъжичка индийско орехче
  • ½ чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 30 мл зехтин
  • Сол на вкус

Как се правят крокети от карфиол и сирене

  1. Първото нещо, което трябва да направим, е да настържем предварително измития карфиол, разделен на гроздове, сиренето моцарела и пармезана с ренде.
  2. В голяма купа поставяме предишните съставки, които сме настъргали, заедно с яйцата, брашното, солта, чушката, индийското орехче, зехтина и галетата. Смесваме всички тези съставки много добре, докато се интегрират напълно.
  3. Загряваме фурната си до температура от 200 ° C и поставяме хартия за печене върху тавата на фурната.
  4. Ще оформим топчета със сместа, която сме приготвили и ще ги поставим върху тавата на фурната. Когато ги получим всички, ще поставим тавата във фурната и ще готвим приблизително 25 минути или до златисто кафяво.

Коментари и предложения

Бешамелът се използва в почти всички рецепти за крокети, тъй като в този имаме добър пример за изключение, тъй като е най-добрият вариант за приготвяне на вкусни крокети от карфиол без бешамел.

Понякога добавям малко бекон, нарязан на кубчета към съставките и предварително преминал през тигана за няколко минути, така и вие крокети от карфиол на фурна те са много по-пълни.

Други рецепти за карфиол, които препоръчвам

Винегретът от карфиол е перфектна рецепта за тези дати, когато наближава лятото. Ястие, което се сервира студено и което ни освежава вътре. Също така е доста евтин и много здравословен вариант.

И ако харесвате рецепти с оригинален щрих, няма как да пропуснете карфиолния кус-кус, просто за приготвяне ястие, което със сигурност ще изненада всички вечерящи.

И накрая, и за да видите, че с карфиол можете да направите почти всичко, препоръчвам палачинките от карфиол. Нежни и кремообразни отвътре и свежи отвън, тези палачинки са добър вариант да се допълнят с богата салата.