От: Айко Прунеда
Супата с юфка е класическо ястие, което никога не липсва в семейните ястия в Мексико; Освен това е един от най-лесните за приготвяне и икономичен.
За да не закъсате с жаждата, споделяме следните съвети, за да можете да приготвите най-вкусната домашна супа с юфка, точно както би го направила мама.
1. Запържете фидето с малко растително масло.
2. Не забравяйте да отстраните излишното масло.
3. Пригответе калдило с 1 домат, 1/4 лук и 1 скилидка чесън. Изсипете върху пастата.
4. Добавете пилешки или телешки бульон. Това може да се приготви с пилешки кости (златни) или чрез приготвяне на парче месо. Добавете ½ лук и някои ароматни билки (дафинов лист, майоран или мащерка), за да направите концентрат с голям вкус и по-ароматен.
5. Добавете зелено чили тореадо (цяло), за да овкусите супата.
6. Допълнете с накъсано пиле и се насладете!
- Рецепта за домашна супа с юфка - хоби готвач
- Домашна пролетна зеленчукова супа Тази вкусна рецепта за домашна зеленчукова супа е толкова лесна
- Супа от пилешки юфка, лесна рецепта Яжте специално
- Рецепта за домашна, вкусна и много лесна селска супа - Gastrolab
- Домашна зеленчукова супа с юфка - като на баба!