Рецепта, предоставена от Йоана Терес, диетолог и диетолог.
С пристигането на лятото и температури, граничещи с четиридесет градуса, студените ястия като крем от краставици стават спасител да се справят с тежките метеорологични условия, когато седят на масата.
Освен това трябва да се отбележи, че, Въпреки че в момента те се виждат почти целогодишно в зеленчуци, през лятото краставиците достигат своя максимален разкош. Не е изненадващо, че много от многото любители на тази храна вече са я превърнали в най-добрия съюзник на диетите си за отслабване.
Сред многото му предимства, подчертава приноса си на витамини от група В, които са от съществено значение за насърчаване на нервния импулс и клетъчното здраве. Освен това съдържа фолиева киселина, витамин С, калций, желязо, магнезий, фосфор, калий и цинк. Поредица от признаци, които са му спечелили признанието на международни организации като Световната здравна организация, която препоръчва консумацията му.
По същия начин, Различни научни изследвания показват, че краставицата е естествено противовъзпалително средство, тъй като ни поддържа свежи благодарение на хидратацията, която осигурява, което от своя страна благоприятства множество вътрешни процеси чрез подхранване на клетките. Храна, която също е полезна за мозъка, тъй като съдържа флавонол, противовъзпалителен антиоксидант, който насърчава невронната свързаност и се грижи за този орган.
А) Да, тази рецепта представлява предложение, накратко, бързо, леко, питателно и, най-важното, идеален за това време на годината, тъй като не е необходимо да пали огньове и е много освежаващ, което помага да останете хидратирани и сити, без да преминавате през намек за топлина.