ПОДГОТОВКА
30 мин
ГОТВЕНЕ
22 мин
СЪСТАВКИ
- щипка сол и черен пипер
- 250 мл мляко
- 1 ½ супена лъжица брашно
- 500 г зеленчуков бульон
- 250 г гъби почистени и нарязани
- 30 г масло или маргарин
- 1 малка глава лук, нарязан на много тънки филийки
Метод
Фаза 1.Разтопете маслото за 1-2 минути при 350W в чиния с микровълнова фурна.
Фаза 2.Добавете гъбите и лука и варете 8-10 минути при 750 W; разбъркайте по средата на готвенето.
Фаза 3.Малко по малко добавете бульона и продължете да бъркате.
Фаза 4.Поставете съда в микровълновата фурна и гответе при 750W за 6-7 минути, като разбърквате два пъти по време на готвене. След това добавете млякото и разбъркайте. Гответе при 750W за още 3-4 минути. Смесете добре. Добавете сол и черен пипер или соев сос на вкус и сервирайте.
Фаза 5.За специално докосване: Гарнирайте със свеж нарязан магданоз и сервирайте с препечен хляб.