- Сърдечно-съдови заболявания
- Холестерол
- Триглицериди
- Хипертония
- Остеопороза
- Запек
- Диария
Хранителен анализ
Филтрирайте по дни
Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя
Протеин
Общо протеини ж. Процент на протеини %
Въглехидрати
Общо хидрати ж. Хидратира процент %
Мазнини
Наситени мастни киселини ж. Мононенаситени мастни киселини ж. Полиненаситени мастни киселини ж. Общо мазнини ж. Процент мазнини %
Витамини
Витамин b1 mg. Витамин b2 mg. Витамин b6 mg. Витамин В12 mg. Фолат µg. Ниацин mg Уравнение. Витамин Ц mg. Пантотенат mg. Биотин µg. Витамин А µg. Уравнение. Витамин D mg. Витамин Е mg.
Минерали
Натрий mg. Калий mg. Калций mg. Магнезий mg. Съвпада mg. Желязо mg. Мед mg. Цинк mg. Хлор mg. Манган mg. Селен mg. Йод µg.
суров кафяв ориз 300 гр. 2 чаша чай 1052,52 ккал. обелени малки скариди 200 гр. 1 контейнер 200,4 ккал. Чесън 15 гр. 3 зъб 13,73 kcal. лют червен пипер или червен чили 5 гр. 1 малко парче 1,34 ккал. сладък червен пипер 2 гр. 1 Щипка 6,24 ккал. зехтин 30 гр. 6 супени лъжици 270 ккал. Сол 2 гр. 1 Щипка 0 kcal. рибена супа 400 гр. 1 чаша сайдер 33,2 ккал.
Подготовка
1. В тиган със зехтин запечете нарязаните скилидки чесън и лют пипер (по желание).
2. След това добавяме ориза, червения пипер и рибния бульон (или вода). Оставяме го на тих огън, докато оризът омекне (ако остане сух, добавете още рибен бульон).
3. След като оризът омекне, добавете скаридите и разбъркайте, докато побелеят.
4. Вече имаме това здравословно ястие.
Допълнителна информация
Изправени сме пред здравословна рецепта, която ни дава енергиен принос чрез ориз и скариди. Оризът е много енергичен, тъй като ни дава въглехидрати. Съдържа още витамини (витамини от група В), минерали, фибри (регулира чревния транзит, като се избягва запек) и антиоксиданти (фенолни съединения, с противовъзпалително действие). Той има ниски нива на мазнини, холестерол и натрий, което е полезно за тези с хипертония, висок холестерол и сърдечно-съдови заболявания. Той е стягащ, следователно е добре да се намали диарията.
От друга страна, скаридите увеличават този енергиен прием, тъй като те съдържат протеини с висока биологична стойност. Те имат високи нива на калций, които придават сила на костите и зъбите (предотвратява остеопорозата) и високо съдържание на йод, който ни помага да регулираме метаболизма си, улеснява функционирането на клетките и регулира енергийните нива. Има високо съдържание на пикочна киселина, като малко се препоръчва при тези, които страдат от "подагра". Те имат малко количество мазнини, но съдържанието на холестерол в тях е високо, като на практика е всичко в главата. Хората с висок холестерол не трябва да „смучат” главата на скаридите.
Ако това ястие е придружено от първо, което допълва приноса на витамини, минерали и антиоксиданти, ние ще направим балансирана диета, идеална за тези, които имат здравословна диета.
Можете да замените кафявия ориз с нормален ориз, но трябва да имате предвид, че ако имате запек или често имате запек, кафявият ориз има по-голямо количество фибри, което ще улесни подобряването на това заболяване. Ако обикновено нямате запек, възможно е в даден момент да ви се случи диета.