Тази седмица ви предлагаме лесна, питателна и много здравословна рецепта. Ориз, класика. Основен елемент от всяка диета, заедно с две от най-консумираните подправки заради многобройните им ползи за нашата сърдечно-съдова и имунна система, куркума и джинджифил, които ще осигурят мощен вкус и приятен аромат на нашето ястие.

куркума

Ако искате да откриете повече за джинджифила и куркумата, можете да го направите в продуктовия лист на нашия уебсайт.

Съставки (за 8 порции)

  • 1 литър вода
  • 2 чаши ориз
  • 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
  • ½ лук, нарязан
  • 1 супена лъжица смляна куркума
  • 2 супени лъжици смлян джинджифил
  • 1 чаена лъжичка смлян чесън
  • 1 чаена лъжичка лимонова кора
  • ½ чаена лъжичка сол. Можете също да опитате нашите солени люспи с лимон и куркума

Можем да добавим други зеленчуци или съставки, за да завършим нашето ястие като моркови, тиквички, пиле и т.н.

Y. сега отиваме с рецептата!

  • Първото нещо, което трябва да направим, е да премахнем възможно най-много нишесте от ориза. За целта ще го изплакнем няколко пъти, докато зърното стане полупрозрачно. След това ще потопим ориза в много чиста вода и ще оставим да кисне 30 минути. Изцеждаме го и го запазваме.
  • Вземете тенджера и добавете двете супени лъжици екстра върджин масло и запържете ориза леко, за да покафенее.
  • След това добавяме литър вода и добавяме лука, чесъна, кукумата и джинджифила.
  • Когато водата заври, намалете котлона и покрийте тенджерата. Ще оставим ориза да се готви за 15/20 минути, докато поеме по-голямата част от водата.
  • След като оризът се отцеди, ще го поднесем, като добавим лимонова кора върху него.