Всички знаем, че има ястия и компоненти, които се считат за забранени за всяка диета. Въпреки това, в диетата Luzon много хиперкалорични компоненти могат да бъдат модерирани в тяхната доза или заменени с други по-малко калорични аналози. Освен това, ако направим някои промени в подготовката, можем да ги вземем, без да се налага да се отказваме от тях, например паста.

тестени изделия

Оставяме ви вкусна рецепта за паста със зеленчуци и месо, която има само 510 kcl. същото като 100 g пакетиран картофен чипс или подобни закуски.

Състав:

70 г грис тестени изделия (сухи. Ако бяха пресни, теглото им би било по-голямо. Трудно е да се даде точен еквивалент, защото зависи от вида на пресните тестени изделия)
100 г праз лук
75 г зелен пипер
200 г домат
50 г морков
130 г мляно постно телешко месо
5 г екстра върджин зехтин (една чаена лъжичка)

Разработка:

Задушете нарязания праз в чаена лъжичка олио в тиган или уок, след това добавете нарязания пипер, моркова на малки пръчици и накрая нарязания на кубчета домат. След като зеленчуците се сварят, без да са прекалено меки, добавете месото, солта и черния пипер и накрая сварените тестени изделия "al dente". Разбъркайте и по желание добавете соев сос.

Това ястие служи като единственото за обяд на жена на средна възраст. Ако става въпрос за мъж, ще се използват 90 грама суха паста, 150 г месо и супена лъжица олио (12 г), което увеличава малко количеството зеленчуци.

Забележка: това ястие е еквивалентно на 100 g опакован картофен чипс или подобни закуски