изток неустоима яхния има за основна съставка, толкова вкусно и уникално кокосов крем.
Това ястие може да се приготви с всякакъв вид риба, този, който ви харесва най-много, във Vivi Saludable ви препоръчваме да използвате хек, тъй като вкусът му се комбинира перфектно с съставки това рецепта.
Това подготовка той е специално проектиран за жени, които се опитват отслабнете, тъй като няма висока калорично ниво и осигурява Енергия необходими, за да се представите най-добре през деня.
Обслужване: 4 човека
Съставки за паста за подправки
- 6 зърна черен пипер
- 1 чаена лъжичка смляна куркума
- 10g джинджифил
- 6 семена от кориандър
- ½ Червено чили без семена
Съставки за кокосов крем
- 900 мл кокосово мляко
- 420g сушено кокосово месо (пулп)
- 240 г месо (пулп) млад кокос (зелен)
- 550g от избраната от вас риба (сом, мерлуза и др.)
- Лимонов сок (на вкус)
- Сол на вкус)
- 20 мл масло
- 30g нарязан лук и 30g нарязан лук
- 30g нарязан домат и 30g нарязан домат
- 5г млян чесън
- 3 леки чушки (тази, която ви харесва най-много)
- 30g червен лют пипер на филийки
- 20 г нарязан зелен чили
- 5g листа от кориандър, нарязани на големи листа
- 5g зелен лук, нарязан на ситно
Процедура
- Започва с тестени изделия. Обработете зърната пипер, куркума, джинджифил, кориандър и чили в процесор от храна или блендер, докато получите паста. Прехвърлете го в a херметичен контейнер (това може да се съхранява в хладилник до 10 дни).
- Да го направя кокосов крем, загрейте кокосовото мляко в тенджера. След като нагреете млякото, го сложете в a блендер заедно с месото сух кокосов орех (пулпа) и обработвайте, докато парчетата пулп се нарязват фино. След това прецедете сместа, за да отстраните всички допълнителни течности и го поставете обратно в блендера. Добавете младото (зелено) кокосово месо и обработвайте съдържанието, докато стане гладка и кремообразна.
- Подправете рибата с лимонов сок и малко сол.
- В голяма тенджера, загрейте маслото (средна температура) и сложете нарязания лук, нарязания домат, чесъна, 3-те леки чушки и добавете една супена лъжица паста от подправки (която сте приготвили в стъпки 1 и 2), гответе го, докато стане омекотяват зеленчуци.
- Разбъркайте 1 литър кокосов крем на слаб огън, след това добавете рибата и варете 5 минути.
- Добавяне червените и зелените чушки и резените домати и лука и варете още 5 минути.
- За финал поръсете препарата с кориандър лук.
Опитайте тази невероятна рецепта за отслабване и ни кажете какво мислите!