Обикновено суфле, чиито основни съставки са сирене, яйце и, разбира се, тиквички.

рецепта

Съставки за рецептата за суфле от тиквички

    1 к тиквички 4 яйца 3 супени лъжици сирене реладо 200 г сирене моцалела 1/2 звънец чушка 1 лук сол пипер

Как да си направим рецепта за суфле от тиквички?

Задушете лука и пипера, нарязани на ситно, в тенджера с малко олио.

Нарежете тиквичките на малки кубчета, добавете ги в тигана, подправете ги и ги покрийте. Варим ги около 10 минути, като разбъркваме от време на време.

В голяма купа разбийте яйцата, добавете сиренето и тиквичките, добавете малко пипер на вкус, разбъркайте и запазете.

Боядисваме кръгла форма с олио, поръсваме целия ръб и земята с галета и поставяме тиквичките вътре. Поставяме го във фурната на 180-200 за 15 минути (изобщо не отваряйте фурната по време на готвене).