Ако днес търсите как да направите десерт, който е вкусен и това също има значение, защото сте в щастливия си ден, тъй като ние ви предлагаме рецепта за торта от червено кадифе. Торта, която несъмнено има значение и разбира се харесва на всички, от най-голямата до най-малката в къщата. Това е десерт, който можете да сервирате в специални моменти, тъй като както външният му вид, така и вкусът му са великолепни.

червено кадифе

Любопитствата на тортата от червено кадифе

Произходът му е доста несигурен, но се казва, че годината, в която се е появила тази торта, е била съответно през 19 и 20 век, краят и началото.

Казва се, че Торта от червено кадифе това е благодарение на хотел Waldorf Astoria, в който гост, бесен на отмъщение за събирането на скъпа сметка, разпространява тайната рецепта за десерт. Други посочват, че през Втората световна война поради даването на храна, характерният червен цвят се дължи на употребата на цвекло.

От друга страна, този десерт е свързан с фестивалите на независимостта на Тексас, в които храната от този цвят, червеното, е част от ритуала за освобождение.

Рецепта за торта от червено кадифе

Научете се да приготвяте това вкусно торта от червено кадифе за специални моменти и се насладете на неговия вкус и интензивен цвят.

Съставки

  • 275 гр. Пшенично брашно.
  • 20 гр неподсладено какао.
  • 300 гр. Бяла или нормална захар.
  • 130 г масло.
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб.
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер.
  • 2 яйца.
  • 250 мл мътеница.
  • 1 супена лъжица. екстракт от ванилия.
  • 2 чаени лъжички оцет от бяло вино.
  • Шипка сол.
  • Червена паста за оцветяване на храна.

За глазурата на сирене:

  • 100 г масло.
  • 400 гр. Крема сирене.
  • 200 гр. Пудра захар.
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия.

Подготовка

  1. Започваме с пресяването на брашно, какао, бикарбонат, мая, сол в купата и съхраняваме.

Съвети

Ако вашето намерение е да приготвите няколко слоя, които са пълни с крем, препоръчително е да използвате няколко форми, за да избегнете изрязването му.

Съхранявайте в хладилника Торта от червено кадифе До следващия ден е много добра идея, тъй като по този начин получаваме трохите от тортата да се утаят. Това помага за по-добро маневриране на тортата и по-чисто изрязване.