Никой не би предположил, че тези пухкави вафли са с ниско съдържание на мазнини! Залейте ги с цял плодов сироп за просто вкусен обеден уикенд.

вафли

Изпратено от: Vitamix

Добив:

Време за подготовка:

Печат:

Ниво на трудност:

Имайте:

Съставки

  • 1 чаша (95 г) овесени трици
  • 1 чаша (125g) универсално брашно
  • 1½ чаени лъжички бакпулвер
  • 2 чаени лъжички сода за хляб
  • ⅛ чаена лъжичка сол
  • 4 белтъка
  • 2 чаши (480 мл) обезмаслено мляко
  • 3 супени лъжици (40g) гранулирана захар

Инструкции

  1. В купа смесете овесените трици, брашното, бакпулвера, содата и солта. Книга.
  2. Изсипете белтъците, млякото и захарта в контейнера на Vitamix и затворете плътно капака.
  3. Изберете скорост 1.
  4. Включете пасатора и постепенно увеличавайте скоростта до 10 и след това до High.
  5. Блендирайте за 20 секунди.
  6. Спрете пасатора. Отстранете капака, добавете сместа от сухи съставки и сменете капака.
  7. Изберете скорост 1.
  8. Включете машината и бавно увеличете скоростта до 5 за 15 секунди, като използвате буталото за насочване на съставките към остриетата.

Класове

Гответе на вафлена ютия според инструкциите.