Никой не би предположил, че тези пухкави вафли са с ниско съдържание на мазнини! Залейте ги с натурален плодов сироп за просто вкусна закуска.

рецепта

Изпратено от: Vitamix

Количество:

Време за подготовка:

За да отпечатате:

Ниво на трудност:

Съставки

  • 95 г овесени трици
  • 125 g универсално брашно
  • 1½ чаени лъжички бакпулвер
  • 2 чаени лъжички сода за хляб
  • ⅛ чаена лъжичка сол
  • 4 белтъка
  • 480 мл обезмаслено мляко
  • 40 г бяла захар

Подготовка

  1. В купа смесете овесените трици с брашното, маята, содата и солта. Книга.
  2. Поставете белтъците, млякото и захарта в контейнера на Vitamix и затворете плътно капака.
  3. Изберете скорост 1.
  4. Включете миксера и увеличете скоростта малко по малко до 10 и след това до максимум.
  5. Блендирайте за 20 секунди.
  6. Спрете миксера. Отстранете капака, добавете сместа от сухи съставки и сменете капака.
  7. Изберете скорост 1.
  8. Включете миксера и бавно увеличете скоростта до 5 за 15 секунди. Използвайте буталото, за да насочите съставките към остриетата.

Класове

Гответе във вафлена ютия, следвайки инструкциите на производителя.