За онези домашни майстори, които искат да изненадат, предлагам едни хапчета с домашна ванилия.
Той е богат на минерали като фосфор, за да осигури добро здраве на костите, или цинк, необходим за доброто състояние на кожата, ноктите, косата и когнитивната функция.

диетична

Разработка:

• За ваниловия крем слагаме на огъня тенджера с млякото и ваниловия боб, разрязани наполовина, така че зърната да излязат по време на готвене и ароматът да остане импрегниран в мляко.
• Поддържаме сместа за половин час на слаб огън, но през това време трябва да накараме млякото да достигне точката на кипене до 3 пъти. Ще забележим, че въпреки обезмасленото мляко ще произведе значително количество сметана, която трябва постепенно да премахнем, за да избегнем малкото мазнина, което е запазило.
• След това прецеждаме млякото в друга тенджера и го поставяме отново на слаб огън. Добавяме между 3 и 4 капки захарин.
• В чаша с малко вода добавете царевичното нишесте и го разтворете, за да го добавите към млечната смес. Разбъркайте, докато започне да се сгъстява и свалете от котлона, оставяйки да се охлади за няколко минути.

Презентация:

• И накрая, в презентационната чиния, поставете ваниловия крем в основата и добавете ябълковите печива отгоре (вижте рецептата), като завършите декорацията с пръчка ванилия или канела.