Няма определени калории
- Гласуване:
- 1
- две
- 3
- 4
- 5
- Резултати:
Съставки за
Съставки за 6 или 8 души
125 г нахут
1 1/2 литра вода
щипка шафран
2 средни картофа
глава чесън
1 чаша (кафе) масло
300 г пресни ребра
1 чоризо за готвене
1/2 супена лъжица червен пипер
Подготовка
1. Накиснете нахута за около 12 часа.
2. Гответе ги в 1 1/2 литра вода. След като се сготви, добавете малко сол и щипка шафран.
3. Обелете 2 средни картофа и ги нарежете на филийки. Обелете и нарежете домат и измийте и нарежете още два наполовина. Изплакнете глава чесън.
4. Загрейте чаша (кафе) олио в глинен съд, запържете цялата глава чесън, добавете 300 г пресни ребра, картофите, 1 колбас яхния, 1 кренвирш, 2 домата и накрая нарязания домат. Добавете половин супена лъжица червен пипер и веднага след това 400 г ориз.
5. Разбъркайте бързо и добавете 3/4 л от бульона, където е бил варен нахутът. Поправете солената точка.
6. Когато започне да кипи, поставете го в предварително загрята фурна на 200 ° C за 15 до 18 минути. Оставете да престои 5 минути. и го сервирайте веднага.