Дизайн a балансирана диета трябва да бъде цел номер едно на всеки, който страда диабет и тази диета не може да бъде пълноценна, ако не включва консумацията на риба.

Въпреки факта, че по-голямата част от риба са полезни за здравето, пациенти с диабет трябва да насочат вниманието си към консумацията на т.нар синя риба.

Какво представляват мазните риби и защо трябва да ги консумирате?

Името на този тип риба Отличава се за цвета, който кожата им обикновено има поради климатичните условия, в които живеят, като са студени и повърхностни води средата, в която обикновено живеят.

Но този вид видове имат характеристики, извън цвета на кожата им, които ги отличават от бяла риба.

риба

Основната характеристика е неговата съдържание на мазнини, което е между 8% и 15% от телесното ви тегло, но това не е просто каквато и да е мазнина полиненаситени мазнини с високо съдържание на мастни киселини, подчертавайки много полезното Омега 3.

Въпреки това, мазнините от този тип риба Това не е единственият здравословен компонент, тъй като също така е необходимо да се подчертае високото биологично и хранително ниво на него протеин, както и сумата от желязо, йод, фосфор, магнезий и калций в рамките на други минерали повече.

Как мазната риба помага на хората с диабет?

Истината е, че синя риба облагодетелства всички хора, но в случая с тези, които страдате от диабет препоръчва се, защото помага регулират кръвната захар и за предотвратяване на много от усложненията, които се генерират в резултат на заболяването.

Сред най-честите усложнения при a диабетик това може да се предотврати с консумацията на синя риба можем да споменем, загубата на мускулна маса, това благодарение на стойността и количеството на протеин които се поглъщат.

The нервна система е друг от големите бенефициенти на свойства на синята риба, е от голямо значение за намаляване на шансовете за развитие диабетна невропатия и намаляване на симптомите на изтръпване и изтръпване, които крайниците често представят.

Какво представляват сините риби?

В рамките на синя риба най-известните можем да назовем следното:

  • Риба тон
  • Сардина
  • Сьомга
  • Хубаво
  • Аншоа
  • Скумрия
  • Пъстърва
  • Херинга
  • Конгер
  • Змиорка
  • Dogfish
  • Риба меч
  • Скумрия
  • Калкан

Рекати със синя риба

Шишчета от синя риба

Съставки

  • 300 грама риба тон на кубчета
  • 300 грама риба меч на кубчета
  • 1 Apple голям
  • 1 лимон
  • 250 грама тиквички
  • Копър нарязан
  • Пипер земя
  • Зехтин
  • Сол

Подготовка

Първо лимон и сокът се смесва с копър, и след това потопете кубчетата на риба.

Тогава Apple на парчета и продължете да изпълнявате шишчета поставяне на куб от всеки съставка.

Накрая те се готвят на скарата, като ги поръсват с зехтин, Сол Y. Пипер.

Сафрид на скара

Съставки

  • 500 грама скумрия
  • Зехтин
  • Сол
  • Млян пипер

Подготовка

The скумрия, добавя се Сол, Пипер И малко зехтин.

Тогава малко зехтин на ютията и когато е много горещо поставете пържоли обръщайки се до златисто кафяво от двете страни, след това сервирайте и се насладете.