Обедна почивка или обяд: всички тичат към сергиите бързо хранене и към супермаркети. Празникът, който се яде, подчертан на компютъра, е изобилен в грес, захар и контейнери от пластмаса. Sin Lupa ви показва как може да се направи по различен начин.

Прекарваме една трета от живота си на работа и ядем едно на всеки три хранения там: тоест обяд или вечеря. Но това рядко е така добре, здрави Y. устойчив. В проведено проучване на храненето всеки трети мъж и всяка четвърта жена се оплакват, че не могат да се хранят правилно по време на работа.

Ограниченията на обедната почивка или обяда ни водят до ирационалност: имаме Малко време и ние вземаме това, което е лесно и близо. И точно това ни води до обичайните глупости: закуски опаковки в супермаркети, нездравословна храна като бургери, банички и пица.

диета

Ето дванадесет съвета как да подобрите цялостната си обедна почивка.

1. В обедната почивка е глупостта "To-Go"

Ако искате да имате по-устойчива обедна почивка, трябва да избягвате капаните на пакетирани закуски: са преработени продукти от супермаркета, които са в тави от алуминий и филм пластмаса. Също така плодове, които да отидете в пластмасови чаши и салати Извадете в пластмасова опаковка са отрицателни примери. Опаковани плодове, салати в торбички и хладилни суши също не се препоръчват от здравна гледна точка, защото микроорганизми обичат да се установяват в тях, докато витамини те често вече са изчезнали.

Затова обърнете внимание не само на самата закуска, но и на опакованеПо-малкото е повече, сандвичът на хартия или в торба за обяд обикновено е по-устойчив от плодовете в пластмасова чаша. По-добре от a кафе за отиване: седнете в кафенето и се насладете на почивката на спокойствие.

2. Използвайте устойчиво местоположение

Да обядвате или вечеряте в бар или кафене или в обикновен ресторант? Защо не, ако времето позволява, ходенето с колеги е добро за общуване. Изберете мястото и се уверете, че имат пресни продукти, сезонни и регионални.

Можете да използвате обвивка с пчелен восък, за да обвиете вашите сандвичи или сандвичи. Те са екологични и устойчиви.

3. Бърз обяд: пригответе го на спокойствие у дома

Защо винаги бързаме някъде на обяд, за да си вземем нездравословна закуска в движение? Почти винаги се случва, защото не сме подготвили нищо за това напълно неочаквано и рядко събитие, наречено "Обедна почивка". Ще отнеме малко повече време, докато приготвяте вечеря и обяд на следващия ден.

Пълнозърнест сандвич все още има добър вкус на следващия ден. Зеленчуците или остатъците от вечеря в буркан също траят дълго време и имат страхотен вкус. Всичко това не е задължително да бъде всеки ден, но яденето на остатъци от почивните дни в понеделник, например, спестява пари и избягва разхищаването на храна.

Супа от леща за готвене, например, той е перфектен. Той е с ниско съдържание на калории, но ви държи сити за дълго време.

Вкусното намазване, направено от бобови растения, също е добро. Например, подгответе се хумус себе си:

  • 200 грама нахут варени
  • Сок от половин лимон
  • скилидка пресован чесън
  • приблизително 60 ml зехтин (повече, ако е необходимо)
  • малко смлян сусам, смлян кимион и супена лъжица таханова паста (не е необходимо)

Просто разбийте всичко заедно и подправете със сол и черен пипер. Съхранява се в хладилника и може да продължи цяла седмица.

Можете да транспортирате вашите закуски безопасно и без пластмаса, например в контейнер от чиста неръждаема стомана: контейнерите се предлагат в различни размери, включително някои непротекащи модели със силиконови капаци.

Тук ви оставяме сгъваеми силиконови контейнери, за да можете да замразите и да го вземете директно на работа.

4. Не яжте само бързи въглехидрати

Няма какво да се каже срещу кок или кифла. Но те не ви засищат много устойчиво - ако останете без въглехидрати, скоро започвате да огладнявате. И тъй като вече нямате време за обяд, следващата закуска е барът с палмова мазнина и захар, който се угоява и е увит в пластмаса.

Ето защо е по-добре да включите някои парчета зеленчуци или плодове на всяка обедна почивка. ИЛИ:

  • The картофи Те също така са предимно източник на въглехидрати, но имат много повече смисъл от шоколадовите блокчета. Нишестето е по-сложно от захарта и трае по-дълго. Картофите могат да бъдат предварително сварени много добре и много сортове могат да се консумират студени и с кожата.
  • The ориз или кус-кус те могат да се смесват много добре с Пържени зеленчуци, Те имат добър вкус дори студени и ви засищат по-дълго от бургер и пържени картофи. Той обаче не е нискокалоричен.
  • The зеленчуци те съдържат много витамини, освен протеини и фибри. Те ви зареждат бързо и осигуряват много хранителни вещества. Фасулът, грахът, лещата и нахутът са идеални.
  • The извара Това е едно от недооценените обедни менюта. Заедно с плодовете, зеленчуците или студените картофи, изварата гарантира ситост.
  • The пълнозърнест хляб вместо кифлички, емпанади или пица, тя също така ви засища по-дълго.

5. По-малко шоколад по обяд

Шоколадът не е лоша закуска по време на почивката: той ви развеселява и също така ви зарежда малко. Но трябва да го разглеждате като добавка и да се храните умерено.

съвет: по-добре е да се вземе горчив шоколад, ядете по-малко и съдържате по-малко калории. Важно: уверете се, че вашият шоколад има поне един печат органични или от честна търговия.

Има и шоколад и какао за справедлива търговия, които са устойчиви. Препоръчваме шоколадите от Sevenhills и Blanxart.