Палачинките са любимата храна на всички, от малки до големи. Най-важното е, че се приготвят възможно най-бързо, не се нуждаят от много скъпи съставки и нереалният им вкус може да повлияе на всеки. Особено популярни са палачинките с кефир и тиква.

най-вкусните

Историята на появата на тиквени палачинки в кисело мляко

Понякога е интересно не само да научите оригиналната рецепта за ястието, но и неговия произход. Ястията с тиква започнаха да се появяват на масите достатъчно дълго и толкова здраво интегрирани в диетата, че е невъзможно да си представим живота без присъствието на тиква. Заслужава да се отбележи, че тиквата не е била в Русия, но е донесена, както и други зеленчуци, от известния пътешественик Колумб.

Палачинки с тиква на кефир се приготвят отдавна, но дори и днес това ястие е все още доста популярно

През 17-ти век Русия започва да продава този продукт в чужбина и сега не само на всяко бюро, но и във всяка градина. По отношение на самите тиквени пържени, тогава през 18 век се споменава първият факт, че древният руски десерт - палачинки започва да се готви с голям брой добавки, включително тиква, която оценява съда и изисква почти всеки ден, като вкус на най-отличния, който може да бъде на света

Използване на тиквени палачинки в кисело мляко и рецепта

Защо точно буйни тиквени палачинки? На първо място, заслужава да се отбележи, че тиквата е особено полезна, тъй като е диетичен продукт, който насърчава превенцията на сърдечно-съдови заболявания. Редовната консумация на тиква под всякаква форма, както първична, така и преработена, например в оладушка, ще нормализира работата на червата, черния дроб и целия храносмилателен тракт като цяло.

Освен това е пълен с вещества като пектин и каротин, които са чудесни за понижаване на холестерола.

Тиквата е изключително полезна за децата, а палачинките за тях са любимо лакомство. Ползите от витамините К и Т, както и от С, РР и много други от група В. При приготвянето на продукта те не губят своите полезни свойства и полезни качества, а също и различни вкусове на тиква, както в сладкото и чубрицата. За да направите най-вкусните палачинки, тиквичките не рядко се добавят, а ако е сладък десерт, това може да бъде круша, ябълка и други компоненти.

Съставките

  1. Тиква - 400 г;
  2. Брашно - 100 г;
  3. Кефир - 150 мл;
  4. Яйце - 2 броя;
  5. Захар - 50гр.

Рецепта за приготвяне на тиквени палачинки

Характерно за рецептата в нейната максимална наличност и простота. С други думи, не е нужно да отделяте много време и енергия, за да зарадвате първо своите близки и себе си. Шедьовър може да се направи буквално за 15-20 минути и да се нахрани цялото семейство с лакомства.

Приготвянето на вкусни тиквени палачинки може буквално да стане за 15 минути

Метод на приготвяне:

За да обърнете палачинките, използвайте няколко вилици, за да избегнете изгарянето и разхлабването на палачинките.

Вкусни палачинки с кисело мляко и тиква (видео)

Палачинките се сервират най-добре топли. Като сос или гарнитура използвайте сладко, мармалад, заквасена сметана, кондензирано мляко, протеинов крем, масло и подобни вкусотии, в зависимост от вашите предпочитания.

Палачинки с тиква с кисело мляко: рецепта (снимка)

Първо, ние подготвяме продуктите от тиква палачинки

Предварително измийте тиквата и нейните три на малка ренде

В отделен съд смесваме яйца, захар и кисело мляко

Добавете брашното тук и внимателно разбъркайте всичко заедно.

Добавете тиквата към тестото и разбъркайте всичко отново, за да се получи хомогенно тесто

Загряваме добре тигана със слънчогледово олио и поставяме печурките внимателно на повърхността

Готовите тиквени палачинки могат да се сервират с мед. добър апетит!