шест

По-рано беше обичайно да се смята, че елиминационните диети се състоят само от отнемане на стимула (храната), който причинява непоносимост или специфичния имунен отговор и като последица предизвиква различни дискомфорти и симптоми у човека.

Но тъй като професионалистите осъзнават по-добре ролята, която играе психосоциалното благосъстояние на пациента, докато управляват храносмилателни и имунни нарушения, ние признаваме, че елиминационните диети изискват емоционална и дори духовна ангажираност на пациента.

Това, че сме свикнали да се храним според нашите емоционални желания, вярвания или просто наличността на продукти на пазара, без разумни ограничения по отношение на съставките или времето за поглъщане, означава, че първоначално може да има отхвърляне на предложеното елиминиране от професионален на пациент.

Сред най-често срещаните съобщавани предизвикателства откриваме мъката поради това, че не знаем какво да изберем, защото не сме запознати със списъка на храните, разрешени в елиминационна диета, нямаме необходимите умения за приготвяне на храни със списъка, който се брои, и ограничение в опциите далеч от дома.

Проблемът с повечето хора, които са твърде замаяни по време на сдържаност, е късогледството им за състоянието, в което се намират. Ако пътят към върха не е ясен и удовлетворението от възможността да го достигнете и от обмислянето на победата от върха, ще бъде безспорно трудно да имате желание дори да се изкачите на планината.

След това ще обсъдим някои от позициите, заети от онези, които постигат своите лечебни цели след приключване на елиминационна диета.

1. Те ​​имат ясна представа защо елиминационният етап

Храните, които са ограничени по време на началния етап на тези диети, са тези, които най-често се съобщават като причинители на хранителна алергия и/или тези, на които потребителят реагира отрицателно със симптоми на непоносимост.

Емоционалната привързаност на хората към тези храни често е толкова силна, че води до разочарование. Най-ефективната тактика за възпиране на това разочарование се крие в знанието. Научаването на причините за това, което се прави, за колко време и какво е необходимо в дългосрочен план, е това, което кара моментното съмнение да не се пренася през всички седмици на елиминиране.

Ако смисълът на премахването на всички или някои от храните все още не е ясен, най-добрият вариант в тези случаи е да се консултирате със специалист и да изясните тези опасения.

Следователно в някои професионални кръгове е обичайно да се говори за невъзможност за оперативна намеса в съзнанието на оперирания пациент, за да се променят навиците му, което ги е накарало да прибегнат по принцип към бариатрична хирургия, професор по психиатрия Колингър от Вашингтон Училище по медицина, говори за „троично съзнание“ (термин, който той сам е измислил), за да се позовава на оценката на физическите, умствените и духовните компоненти на човешките същества. R

Именно това осъзнаване може да има големи последици върху поведението на човека и склонността му към саморазрушителни действия. Освен това в проучването на Александър Морейра-Алмейда, изследовател в Изследователския център за духовност и здраве (NUPES), Медицински факултет, Федерален университет на Джуиз де Фора (UFJF), Джуиз де Фора, Бразилия, качествено беше демонстрирана възможната асоциация между духовния и религиозния растеж и подобряването на общото психично здраве, дори в трудно управляеми състояния като шизофрения. R

Това ни кани да мислим за процеса на вземане на решения в полза на лечебна или възстановителна полза за здравето (като доброволното изоставяне на зависимост), като процес, който започва в човека. Процес, при който самокорекцията може не само да повлияе на повторението, но и поради трансформация в резултат на по-висше съзнание: Идентичност в духовната сфера, която е свързана с „присъщо знание“, което става все по-разпространено и ни насочва към правилни решения предвид трансформацията. R

Тази „трансформация“ се различава от постоянното мотивационно желание, което зависи от външен стимул: чрез здравен специалист, треньор по живот, социален лидер, идол на влиянието, наред с други.

Ако проучим малко, оплакванията на пациенти с някакъв вид зависимост и/или разстройство на поведението са почти винаги еднакви. Сред тях са липса на самоконтрол, дискомфорт при лечението (често искане за корекции в показанията), желание за повече информация, свързана с лечението, несигурност относно самообслужването, лошо самовъзприятие, социална фобия и изолация. R

Тези характеристики имат модел на липса на това „присъщо знание“, за което говорим. И през повечето време непрекъснатото търсене на това знание във външни ресурси води само до продължаване на саморазрушителното поведение.

ЗАБЕЛЕЖКА КЪМ ПРОФЕСИОНАЛА: Елиминационните диети трябва да се разглеждат като процес, при който разположението на пациента трябва да бъде 100%, за да не прибягва до изоставяне и вследствие на това влошаване на симптомите. Пациент, който остава прикрепен към задействащите храни, е пациент, който все още не знае целта на продължаващата хранителна терапия.

Както казахме по-рано, важно е да изясним на пациента, че процесът изисква психическа трансформация, при която те спират да възприемат пътя като състезание от „спринтове“ и започват да го възприемат като интегрален лечебен процес за живота.

2. Те планират храненията си предварително и не позволяват на съдбата да решава вместо тях

В свят, в който изобилието от анти-природни възможности е норма (барове, сосове, пекарни, опаковки, вегански „меса“ и др.), Е обичайно шансовете ни да постигнем фаза на пълно премахване на улицата да са минимални.

Освен ако храненията не са планирани предварително. Ако имате убеждението да правите процеса, като винаги имате предвид целта, тогава мотивацията за самото планиране ще бъде нещо просто.

Необходимо е само търсене в Google, за да забележим, че възхитителните хора остават последователни в своите здравни цели дори по време на събитията и празничните сезони през годините. Какво е особеното в тях? Не става въпрос за професионалист, който действа като полицай, а за вродена убеденост да бъдете здрави, което нарушава всяко мимолетно желание да се „докаже“ X или Y нещо извън плана.

ЗАБЕЛЕЖКА КЪМ ПРОФЕСИОНАЛА: Предоставянето на пациента приблизително 5-6 възможности за избор какво ястие ще включва в етапа на елиминиране, рецепти и техники за готвене може да им помогне да визуализират правилния начин за справяне с тази фаза. По този начин пациентът ще се чувства комфортно при избора на храни, тъй като резултатите, които получават, ги насочват в собствения им лечебен процес.

3. Позицията му е на ВКЛЮЧВАНЕ, а не на изключване

Всеки, който казва, че „отказът от хляб е невъзможен“, за съжаление става жертва на система, в която само няколко (индустриите на BigFood) се възползват. Хлябът, както и много от елементите, които трябва да се изоставят във фаза на елиминиране, НЕ СА ХРАНА.

Въпреки това храни като домати, яйца и патладжан се изключват при определени елиминационни диети, за да се намалят процесите, които предизвикват имунния отговор на засегнатото лице.

Ако вместо да се разглежда диетата като процес на дефицит, човек използва нови рецепти с разрешени храни и опитва неопитни храни, като например месо от органи, например, процесът често е аналогичен на изследването на места, които никога преди не са били посещавани.

Изрази като: „Мразех черния дроб, но го приготвих в олио и сложих отгоре прясна кориандър, и леле, сега го ям веднъж седмично“ са често срещани при хора, които са започнали да ядат сандвичи и пържени картофи всеки ден. Те с правилната стойка са били наясно с разнообразието от храни, които преди са се ограничавали да опитат.

ЗАБЕЛЕЖКА КЪМ ПРОФЕСИОНАЛА: Понякога преподаването на пациента на целта на елиминационната диета не е достатъчно, за да гарантира успеха ѝ. Препоръчително е да насърчите пациента да разглежда процеса като ангажимент към здравето си, в който той ще облекчи симптомите и ще действа по-в унисон с биологията си. Добре е да научите пациента, че елиминирането може да се разглежда по-скоро като заместване на тези храни под наблюдение или „карантина“ на други, които човекът не е видял и най-малката възможност да включи.

4. Те не продължават диетата извън установеното време

Грешка, която обикновено се наблюдава, е адаптирането на елиминационната диета като начин на живот, пренебрегвайки, че това не е целта, за която е създадена.

Много елиминиращи диети като диетата с ниски FODMAP, например, ограничават някои въглехидрати, които имат пребиотичен ефект. Консумацията на тези храни, богати на FODMAPs, предвид състоянието на индивида, може да бъде от полза на етап след елиминиране.

ЗАБЕЛЕЖКА КЪМ ПРОФЕСИОНАЛА: Според нашия опит малцина са хората, които удължават етапа на елиминиране след препоръчания период. Тези, които са склонни да го правят, са тези, които намират в етапа на елиминиране бърз начин да отслабнат и искат да продължат да го губят, или тези, които намират краткия списък на „позволените“ храни за удобни.

Професионалните жени или студентките с много работа и със семейства са сред популациите, които най-вероятно зависят от етапа на елиминиране, тъй като установяват, че яденето на едно и също нещо всеки ден, с най-малко разнообразие, им спестява време.

5. Не пропускайте фазата на повторно въвеждане

След приключване на етапа на елиминиране идва повторното въвеждане. Това е фазата, в която храната постепенно се реинтегрира в обичайната диета, за да ви помогне да разберете хранителната чувствителност, която човек има.

Ако процесът е изпълнен изцяло и при интегрирането на храната обратно в диетата, това причинява симптоми, това може да е сигнал, че храната е възможно причината.

Повторното въвеждане на всички храни едновременно е често срещана грешка и отрича целта на този етап, тъй като може да доведе до кръстосани реакции от храни, които изолирано биха могли да бъдат безвредни.

Също така произволното въвеждане прави много трудно идентифицирането на спусъка и затова се препоръчва да се поддържа абсолютен контрол върху консумираното по време на тази фаза. Например, човек в процеса на въвеждане на бобови култури като нахут може да прибегне до хумус в ресторант, пренебрегвайки, че той може да съдържа фъстъци, чесън и други съставки, които все още трябва да бъдат изключени, за да не пречи на реакцията, която нахутът изолиран.

ЗАБЕЛЕЖКА КЪМ ПРОФЕСИОНАЛА: Важно е не само да се посочат групите храни, които трябва да бъдат въведени на стъпки или прогресивно. Също така е наложително да се отбележи, че храните, съставени от много съставки, лесно ще попречат на възможността да изпитат как тялото реагира и целта за идентифициране на корена на проблема няма да бъде постигната.

Записът на храненията, дата, час, симптоми, психологически и физически промени, докладвани от пациента на този етап, ще бъдат важни, за да може да се оценят стъпките, които трябва да се следват.

6. Те не правят елиминационната диета всичко, с което заемат ума си.

Често тези, които съобщават за психологически симптоми, вариращи от тревожност до депресия в резултат на етапа на елиминиране, са и хората, които превръщат диетата в канал, за да се лишат от всичко останало.

Възприемането на храната като източник само на удоволствие, а не и на нейната хранителна функционалност, е грешка, която има значителен брой последици, като стрес, хиперактивност, гняв, промени в настроението, безсъние, социална изолация, липса на мотивация за хобита, незаинтересованост от ежедневни дейности, липса на ентусиазъм и панически атаки, за да назовем само няколко.

Тези хора с тези компулсивни или депресивни картини обикновено нямат умения за саморегулация и се възползват от набирането на други аспекти от живота си, които надхвърлят храненето. Самоанализът и срещата с истинската духовност (има много псевдо типове духовност) играят много важна роля в този аспект.

Хората, които са по-внимателни към развиването на умения в своето духовно измерение, обикновено насърчават култивирането на „мъдрия ум“, което води до укрепване на способността им да подобряват и поддържат самоконтрол и да имат общи умения за саморегулация. R

ЗАБЕЛЕЖКА КЪМ ПРОФЕСИОНАЛА: Важно е да предадете правилната информация и да уведомите хората, че храната е средство за лечение, но не е източник на удоволствие и никога няма да бъде.

Ако добавим допълнителната тревожност и депресия към здравословния дефицит, който пациентът има, храносмилателните проблеми ще се влошат значително, тъй като различни хормони като кортизол действат, които могат да изострят стреса и това засяга чувството на дискомфорт до храносмилателното ниво.

Инструмент, който работи много ефективно за нашия интердисциплинарен екип (диетолози и лекари), е когнитивно-поведенческата работа с пациента, ръководена от професионалисти с познания по въпроса.

Емоционалната подкрепа, която екипът ни предоставя на всеки потребител на този етап, винаги е утешителна и ни насърчава да продължим с процеса, но този елемент работи в синергия с всички точки, обсъдени по-горе, така че ангажираността и разположението на пациента ВИНАГИ ЩЕ БЪДЕТЕ СТЪЛБЪТ, НА КОЙТО ПРОЦЕСЪТ СЕ ЗАВЪРШВА С НАЙ-ДОБРИТЕ РЕЗУЛТАТИ.

Започнете своя възстановителен път, чрез оригиналната диета за хората, диетата с ниско съдържание на въглехидрати.

Попълнете анкетата по-долу и получете насоки от нашия интердисциплинарен екип.