Диета с ниско съдържание на въглехидрати може да помогначай за отслабване и управление на диабет и други състояния. Очевидно е необходимо да се знае да сеХрани, които трябва да избягвате при диета с ниско съдържание на въглехидрати, като сладки напитки, сладкиши и сладкиши.
По-трудно е обаче да разберете кои скоби да ограничите. Някои от тези храни са дори относително здравословни, просто неподходящи за диета с ниско съдържание на въглехидрати поради големия брой въглехидрати.
Храни, които трябва да избягвате при диета с ниско съдържание на въглехидрати
Ето някои храни, които трябва да избягвате при диета с ниско съдържание на въглехидрати.
1 Хляб и зърнени храни
Хлябът е основна храна в много култури. Той се предлага в различни форми, включително хлябове, кифли, гевреци и плоски питки, като тортили.
Всички те обаче са богати на въглехидрати. Това важи за пълнозърнести сортове, както и за тези, направени с рафинирано брашно.
Ако все пак искате да се насладите на хляб, направете си сам нисковъглехидратни хлябове у дома.
2 нишестени зеленчука
Повечето диети позволяват неограничен прием на зеленчуци с ниско нишесте.
Много зеленчуци са много богата на фибри, което може да ви помогне да отслабнете и да контролирате кръвната си захар.
Някои зеленчуци с високо съдържание на скорбяла обаче съдържат повече смилаеми въглехидрати от фибрите и трябва да бъдат ограничени при диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Освен това, ако сте на диета с много ниско съдържание на въглехидрати, най-добре е изобщо да избягвате тези нишестени зеленчуци:
- Царевица
- Картофи
- Сладък картоф/ямс
- Цвекло
3 Паста
Пастата е универсална и евтина основна храна, но с много високо съдържание на въглехидрати.
Една чаша (250 грама) варени макарони съдържа 43 грама въглехидрати, от които само 3 са фибри. Същото количество пълнозърнести тестени изделия е само малко по-добър вариант с 37 грама въглехидрати, включително 6 грама фибри.
На диета с ниско съдържание на въглехидрати, яденето на спагети или други видове тестени изделия не е добра идея освен ако не ядете много малка порция, което е нереалистично за повечето хора.
Ако жадувате за макаронени изделия, но не искате да надвишите лимита си на въглехидрати, опитайте да направите спиралирани зеленчуци или юфка от ширатаки.
4 Зърнени култури
Добре известно е, че сладките зърнени закуски съдържат много въглехидрати.
Възможно е обаче да бъдете изненадани от броя на въглехидратите в здравите зърнени култури.
Например 1 чаша (90 грама) от овесена каша редовно или незабавно приготвено осигурява 32 грама въглехидрати, от които само 4 са фибри.
В зависимост от личните ви въглехидратни цели, една купа зърнени храни може лесно да надвиши общата ви граница на въглехидрати, дори преди да добавите мляко.
Прочетете повече: Знайте най-често срещаните грешки при диета с ниско съдържание на въглехидрати.
5 Бира
На алкохол можете да се наслаждавате умерено при нисковъглехидратна диета. Всъщност сухото вино има много малко въглехидрати и няма твърд алкохол.
въпреки това, бирата е с доста високо съдържание на въглехидрати.
Освен това проучванията показват, че течните въглехидрати са склонни да насърчават наддаването на тегло повече от въглехидратите от твърди храни.
6 подсладено кисело мляко
Киселото мляко е вкусна и многостранна храна. Въпреки че обикновеното кисело мляко е с доста ниско съдържание на въглехидрати, много хора са склонни да ядат кисело мляко с плодов аромат, нискомаслено или без мазнини.
Подсладеното кисело мляко често съдържа толкова въглехидрати, колкото десерта.
7 Сок
Сокът е една от най-лошите напитки че можете да приемете диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Все пак осигурява някои хранителни вещества, плодовият сок е с много високо съдържание на бързо смилаеми въглехидрати, които водят до бързо покачване на кръвната захар.
Също така сокът е друг пример за течни въглехидрати, които апетитният център на мозъка ви не може да обработи по същия начин като твърдите въглехидрати. Пиенето на сок може да увеличи глада и приема на храна по късно през деня.
8 превръзки за салати с ниско съдържание на мазнини и без мазнини
На диета с ниско съдържание на въглехидрати редовно можете да се наслаждавате на голямо разнообразие от салати.
въпреки това, търговски превръзки, особено сортовете с ниско съдържание на мазнини и без мазнини, те често в крайна сметка добавят повече въглехидрати, отколкото бихте очаквали.
9 Фасул и бобови растения
Фасулът и бобовите растения са питателна храна.
Те могат да осигурят много ползи за здравето, включително намаляване на възпалението и риска от сърдечни заболявания.
Макар и с високо съдържание на фибри съдържат добро количество въглехидрати. В зависимост от личната толерантност можете да включите малки количества в диета с ниско съдържание на въглехидрати.
10 Мед или захар под всякаква форма.
Вероятно знаете, че храни с високо съдържание на захар, като бисквитки, бонбони и сладкиши, са забранени при диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Възможно е обаче да не осъзнавате това естествени форми на захар те могат да имат толкова въглехидрати, колкото бялата захар. Всъщност много от тях са дори с по-високо съдържание на въглехидрати, когато се измерват в супени лъжици.
11 Чипс и бисквитки
Пържените картофи и бисквити са популярни закуски, но въглехидратите им могат бързо да се добавят.
Една унция (28 грама) чипс съдържа 18 грама въглехидрати, от които само 1 са фибри. Това е около 10-15 чипа със среден размер.
Бисквитките се различават по съдържание на въглехидрати в зависимост от обработката. Въпреки това дори пълнозърнестите крекери съдържат около 19 грама въглехидрати на 1 унция (28 грама), включително 3 грама фибри.
Обикновено обработени закуски се консумират в големи количества за кратък период от време. Най-добре е да се избягват, особено ако сте на диета с ограничено съдържание на въглехидрати.
12 Мляко
Мляко той е отличен източник на различни хранителни вещества, включително калций, калий и различни витамини от група В.
Въпреки това, той също е с високо съдържание на въглехидрати. Пълномасленото мляко предлага същите 12-13 грама въглехидрати на 8 унции (240 мл) като сортовете с ниско съдържание на мазнини и без мазнини.
И все пак сметаната или половината и половина са по-добри варианти, ако консумирате кафе по-често, тъй като те съдържат минимални въглехидрати.
- 10 храни, на които да се наслаждавате и избягвате при йогическата диета - умно тяло
- 10 храни, които можете да замените със здравословна диета
- 10 храни, които трябва да ядете, за да предотвратите акне
- Антиоксидантни храни, които да включите във вашата диета
- Алкални храни, които да добавите към диетата и да стоите далеч от рак и сърдечни заболявания