Съдържание

44 ХРАНИ С НИСКИ въглехидрати (не всички са кетогенни) (януари 2021 г.).

Терминът "гарнитури" може да накара да изглежда, че тези продукти са почти замисли за частта от "основното събитие" на храненето, която обикновено е протеин. От друга страна, страничните ястия са това, което наистина прави месото, рибата или другото основно ястие пълноценно ястие и те могат да го направят или разбият. Това може да е особено вярно за тези, които са на диета с ниско съдържание на въглехидрати, тъй като хората обикновено ядат два до три пъти повече от зеленчуците, които са яли, преди да започнат новия си начин на хранене.

съдържание

Тези вкусни странични ястия с ниско съдържание на въглехидрати са най-вече лесни за приготвяне и могат да преобразят вашите ястия.

Класически гарнитури

Тези рецепти са версии с ниско съдържание на въглехидрати на някои от най-обичаните страни. Няма нужда да се чувствате лишени.Оризови рулиТози "ориз" от карфиол е изненадващо лесен за приготвяне, толкова много, че хората често си пожелават да са го опитали по-рано. Оризът Cauli може да се сервира самостоятелно или като основа за пържен „ориз“ и някои други ястия на основата на ориз (въпреки че няма да абсорбира течност). Страхотно е да сложите под джамбалая или къри.

BBQ бобКомбинирайте сос за барбекю без захар и кутия черна соя, която има много малко нишесте, но има много вкус на черен боб, за тази версия без традиционни гарнитури без въглехидрати.

Картофена салата от карфиолМожете да модифицирате тази рецепта, ако имате свой собствен начин за подправяне на картофена салата. Но бъдете предупредени: може да бъдете помолени да носите това на всички ястия.

Салата с боб с ниско съдържание на въглехидратиЗа да намалите въздействието на въглехидратите, опитайте да използвате сух боб, който накисвате и готвите сами.

Нисковъглехидратна каша или полентаТези "зърна" или "полента", приготвени от бадемово брашно, са изненадващо гъвкави.

Пюре от карфиолТрябва да опитате това, дори ако смятате, че не харесвате карфиол. Вкусът е мек и много хора го харесват дори по-добре от картофите.

Без картофи пържени картофиТези печени „пържени картофи“ са направени от келраби, но не се колебайте да използвате зеленчук по ваш избор.

  • Количествата въглехидрати в различните кореноплодни зеленчуци

Пържен бобПриготвяне на фахитас или други мексикански ястия? Можете да направите боб с ниско съдържание на въглехидрати, за да отидете с тях. Опитайте да използвате черна соя.

Неподсладена зелева супаПо-добре да стоите далеч от зелевата салата на брояча на деликатесите (там има много захар). С торбена зелена салата (настъргано зеле), тази алтернатива без захар е лесна за приготвяне.

Цветни зеленчукови ястия

Ярко оцветените зеленчуци не само правят чинията ви апетитна, но и стимулират храненето.Салата от броколи с беконТрадиционно тази салата е доста жилава, със захар в дресинга и много стафиди. Тези рецепти запазват същите вкусове с много по-малко захар.

Средиземноморски летни зеленчуциНищо не казва „август“ като приготвянето на смес от пресен патладжан, домати, чушки и тиквички. Това е подобно на френски рататуй.

Чушки и гъби с вино и билкиСъвет: Много хранителни магазини вече имат тези нарязани зеленчуци за вас.

Печено брюкселско зелеТази гарнитура се приготвя лесно във фурната, което разкрива ореховите ядки на кълновете.

Аспержи на скараТова е един от най-лесните за отстраняване зеленчуци. Поставете ги във фурната или на скарата.

Просто вкусен спанакПоставете замразения спанак, орехите, гъбите и няколко други съставки в кухненския робот и имате ястие, което ще изненада всички с това колко е добро.

Зеленчуци вместо тестени изделия

Една от основите на нисковъглехидратната диета е да замести нишестените зеленчуци с нишестето, което обикновено е част от чинията за вечеря. Тези рецепти са чудесни заместители на пастата. Ето и други идеи за тестени изделия с ниско съдържание на въглехидрати.Патладжан InvoltiniInvoltini е подобен на manicotti. Има пълнеж на базата на рикота, но вместо паста се използва патладжан.

Спагети скуошТази любима диета с ниско съдържание на въглехидрати е с високо съдържание на хранителни вещества и с ниско съдържание на въглехидрати и се разпада, за да наподобява, както се досещате, спагети. Освен това е по-лесно да готвите, отколкото си мислите.

Лазаня от тиквички Y.Юфка с тиквичкиМожете да направите паста от тиквички, без да се превръща в каша.

Зеленчукови запеканки

Гарнитурите имат много неща за тях. Те са чудесни като остатъци (някои дори са добри за закуска) и замразяват добре.

гювеч със зелен бобАко това е гювеч със зелен боб, ако един от тези „задължителни неща“ за вашата празнична трапеза, опитайте тази версия с ниско съдържание на въглехидрати.

Италиански тиквен гювечИзползвайте всякакъв вид тиква, която харесвате, за тази вкусна гарнитура.Графин карфиолАко искате нещо по-изискано от пюре от карфиол, направете го със сирене и яйца.

Югозападна лятна запеканка за скуошЦаревичен гювеч на диета с ниско съдържание на въглехидрати? Тайната е да се използва летен скуош вместо царевица. Включва кутия нарязани зелени люти чушки за югозападен нюх.Гювеч от спанакТолкова лесно и толкова добре. Това е една от онези рецепти, при които можете да хвърлите куп съставки в съд за печене и готово.Сладка картофена кризаСладките картофи не са с ниско съдържание на въглехидрати, но са много хранителни. Тази версия на оригинала без захар, с орехов топинг, е страхотна ваканция или избор на умерена въглехидратна диета.