Изненадайте гостите си с деликатеси "произведени в Азия".

рецепти

Рецепти с ориенталска нотка

рецепта, ориенталски, ястие, яжте

4 човека
Време за приготвяне 20 мин.
Калории: 315.

Състав:
250 г шанкет La Sirena/250 g варени белени скариди La Sirena/150 g бебешки морков La Sirena/1 тиквичка/100 g брашно La Sirena tempura
1 яйце/200 мл ледена газирана вода/200 мл зехтин/соев сос La Sirena/йодирана сол

Подготовка

1 Размразете шанкета и скаридите върху решетка в хладилника. Също така размразете морковите на решетка. Наклонете тиквичките и ги нарежете на тънки ивици, дълги около 5 см.

2 Поставете брашното от темпура в купа и добавете яйцето, малко сол и след това малко по малко водата, разбивайки с няколко пръчки.

3 Загрейте масло в тиган или гювеч. Добавете малко от всяка съставка в сместа и след това ги добавете към горещото масло.

4 Отстранете пържените картофи с решетъчна лъжица, докато се зачервят, и ги оставете да се отцедят върху абсорбираща хартия за няколко минути. Сервирайте пържените непосредствено преди ядене със соев сос в отделен съд за потапяне.

рецепта, ориенталски, ястие, яжте

4 човека
Калории: 325 килокалории.
Време: 25 минути

Съставки
500 г от такос от лек тон La Sirena/1 супена лъжица дижонска горчица/2 клончета кориандър/2 дози нарязан магданоз La Sirena/3 тухлени листа макарони/100 ml (10 супени лъжици) зехтин/2 супени лъжици сок от лайм или лимон/2 супени лъжици соев сос La Sirena/Йодирана сол

Подготовка
1 Размразете рибата тон на решетка в хладилника. Размразете магданоза в купа.

2 Измийте листата на кориандъра, подсушете ги с кухненска хартия, накълцайте ги и ги смесете с накълцания магданоз. Посолете кубчетата риба тон, намажете ги с малко горчица и ги залейте с магданоз и кориандър.

3 Нарежете тухлените листове на квадратчета от 10 см от всяка страна и увийте заровете с тях, сякаш е пакет.

4 Загрейте зехтина в малък тиган и запържете хапките по две, като ги обърнете, така че да покафенеят равномерно. Извадете ги с пинсета и ги оставете да се отцедят върху абсорбираща хартия за няколко минути.

5 В малка купа смесете сока от лайм със соята. Сервирайте тако с риба тон със соса.

съвет: Ако обичате силни вкусове, заменете уасаби с дижонската горчица.

Юфка, темпури, юфка. На мода е ориенталската храна (и вкусно). Изненадайте гостите си с някои деликатеси "произведени в Азия", с любезното съдействие на La Sirena.