зелена салата

Розов грейпфрут
Изображение от librodieta.com

Грейпфрутът и грейпфрутът е цитрусов плод, пълен с вкус и с много свойства, богат е на витамин С и е с ниско съдържание на калории, е бял и розов и вкусът му е вкусен, използва се в много актуални рецепти, в пуншове, коктейли, салати, в комбинация с пиле и месо, дори сам е прекрасно. Особено го обичам. Когато бях дете, баба ми отряза горната част и разбърка вътрешността, добави захар и я сложи в хладилника на чиния, за да можем да я ядем студена с лъжица. Беше изискано, той също извличаше сок от грейпфрут и го сервираше с натрошен лед и гренадин, по-освежаващо невъзможно. Както и да е, от съвсем малка се научих да ям грейпфрут и когато станах възрастен знаех, че в диетичните борби срещу теглото грейпфрутът е съюзник, днес представям някои малки рецепти с ниско съдържание на калории и богат вкус, които са много актуални и просто.

Пилешки шишчета с грейпфрут

Съставки

  • 1 кг пилешки гърди без кожа и кости
  • 2 грейпфрута
  • j кг пушен бекон
  • 1 малко масло
  • Сол и черен пипер на вкус

Подготовка

Нарежете пилето на дебели кубчета, поставете ги в източник, нарежете грейпфрут наполовина и къпете пилето със сока от грейпфрут и налейте малко олио, оставете да се маринова за около 6 часа. Отделно нарежете бекона на равни парчета, вземете останалите грейпфрути на сегменти без кожа и ги нарежете на равни парчета. Нарежете парчетата пиле, бекон и грейпфрут върху шишчета, като ги интеркалирате в този ред, подправете със солта и пипера. Поставете пръчките върху решетката на фурната и върху огън с въглища. Сервирайте шишчетата, току-що извадени от готвенето.

Грейпфрути със скариди

Съставки

  • 6 грейпфрута
  • 1 американска зелена салата
  • 500 гр. белени скариди
  • 3 твърдо сварени яйца
  • 2 домата
  • 1 чаша майонеза

Подготовка

Нарежете грейпфрутите на две, оставяйки единия по-голям от другия, извлечете пулпата отвътре с малък нож и чаена лъжичка, запазете полупразните грейпфрути. Накълцайте пулпата, като отстраните семената и влакната, поставете пулпата в цедка и оставете сока да се отцеди. Смесете пулпата с варените скариди, направете легло в празните грейпфрути със зелена салата. Напълнете със сместа от грейпфрут и скариди. Нарежете твърдо сварените яйца по дължина, нарежете доматите равномерно и подредете декоративно вътре в грейпфрутите. Направете запас от маруля в подходящ източник и поставете грейпфрутите. Изсипете майонеза върху всеки грейпфрут, когато сервирате.

Основна кухня

Вижте също

Пържоли в портокалов сос - Пушените котлети са идеални за тези, които искат да готвят бързо и без усложнения, те позволяват бързо готвене и много сосове и съставки могат да бъдат част от тяхната подготовка.

Портокалова торта - Тортите, пайовете и тортите са наистина много прости приготовления със специален вкус, комбинациите от предварително изпечено и хрупкаво тесто с нежното представяне на сиропирани плодове и кремове дават като резултат наистина специални десерти и сладкиши.

Деликатес от грейпфрут - По стечение на обстоятелствата също баба ми ме научи да оценявам и да се наслаждавам на грейпфрут, от киселите му сегменти, през сокове, сладоледи и накрая деликатеси, това е рецептата за прекрасен деликатес, който винаги връща добри спомени. Наслаждавай се!

Лимон сладък - Сред сиропираните сладкиши, които са признати във Венецуела, се открояват тези от лечоза, лечоза и ананас, ангелска коса, праскови, хикакос, корпуси от гуава и корпуси от перхита, всички са удоволствие, изискват само малко деликатес при приготвянето им и резултатът е онези лъскави, красиво сиропирани филийки, корпуси и парченца плодове.