Съставки (3-4 порции):
- 1 голям заек чист и нарязан.
- 1 голяма глава лук.
- 6 скилидки чесън.
- 2 големи чаши вода.
- Млян черен пипер.
- Нарязан магданоз.
- 100 мл. бяло вино (по желание).
- Няколко капки необработен зехтин.
- 1 чаена лъжичка оцет.
- Сол.
подготовка:
- Подправете заека.
- Обелете и нарежете лука на ситно. Обелете и нарежете чесъна на ситно.
- В средна тенджера или голям незалепващ тиган добавете няколко капки масло и загрейте на умерен огън. Когато е горещо, добавете лука, чесъна и заека и запържете малко, като бъркате често, за да не залепне. Добавете две чаши вода (покриваща повече от половината заек), бяло вино (по желание), 1 чаена лъжичка оцет и сол.
- Когато започне да кипи, покрийте и гответе за около 15 минути, обърнете заека и гответе още 10-15 минути непокрито, докато почти целият бульон се изпари. И готово!
Калорично съдържание и хранителна информация:
Тази рецепта съдържа приблизително 290 калории на порция. Заекът е нискомаслено месо, което съдържа приблизително 85 калории на 100 грама, 10гр. протеин и само 5% мазнини.
Можете да вземете тази рецепта във всяка диета и ако сте с Dukan, от фазата на круиза (без вино).
- Всичко за обемната диета за отслабване - включено меню и рецепти
- Седем бързи и леки вечери за отслабване лесно
- Пиете безалкохолни напитки с лека или нула кола в диетата си, за да отслабнете обичам да съм добре
- Зеленчуково и заешко пюре - Рецепти за моето бебе
- ТАБЛИЦА Дисоциирана диета, 7-дневно меню и рецепти за ОТСЛАБВАНЕ ☆