Съдържание на тази статия

Какво представлява обемната диета?

Обемната диета е може би първата, една от 5-те най-известни диети, използвани за отслабване. Който не е чувал диетолога да казва, преди обяд, „вземете бульон“.

Това, което се търси с обемната диета, е да се увеличи обемът на храната. Тоест, добавете повече храна към окото, но храната като цяло съдържа много малко калории. Това се постига чрез добавяне на много течности, плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и бобови растения. Храни, които имат определена текстура и висока хранителна плътност, които изискват по-дълго време за дъвчене и храносмилане, осигурявайки по-голяма ситост.

Останалите храни, като говеждо, пилешко, риба, свинско, млечни продукти, могат да бъдат включени, но като второ ястие. След течността и зеленчуците и плодовете или придружени с тях, контролиращи порциите, в препарати като скара, фурна, яхнии и в постните им и обезмаслени версии. Не се препоръчват рафинирани, сладки и мазни зърнени храни, като хляб, бисквитки, сметки, сладкиши, сладкиши.

Обемната диета е отличен вариант за тези, които винаги са гладни или се чувстват тревожни и кълват през цялото време. Това е диета, която може да се поддържа с течение на времето и да се постигне постепенно и трайно намаляване на теглото, от приблизително 0,5 g до 1 kg на седмица. Загубата може да бъде по-голяма, ако обемната диета е придружена от аеробна физическа активност, всеки ден от поне 30 минути, в стила на ходене, бягане, колоездене, зумба.

Обемната диета няма да се приеме много добре за тези хора, които не обичат плодовете и зеленчуците, които са един от основните съюзници на диетата.

Това може да създаде неудобства на лица, които не са свикнали да ядат гореспоменатите храни, тъй като те са храни с високо съдържание на фибри и вода, което може да доведе до подуване на корема и/или задържане на течности в началото, докато човекът свикне. Той също така изисква различни форми на приготвяне и вкус, така че да не доведе до монотонността на консумацията само на салати.

Това е и обемната диета, която също чуваме обемна диета за отслабване ядене, не изисква броене на калории и можем да включим всички храни в големи количества, въпреки че има някои, които можем да консумираме по-свободно от други.

отслабване

Какво обещава обемната диета?

Главно без чувство на глад, постигнато главно от високото съдържание на вода и фибри. По същия начин се постига загуба на тегло поради намаляването на калориите. Също така помага за премахване на запек, понижаване на холестерола и контрол на диабета.

Препоръката за вода е 2,5 литра-3 литра дневно, която може да бъде допълнена с вода, инфузии без захар, безалкохолни напитки без захар, сода, зеленчукови бульони, сосове, смутита. Приемът на 1 или 2 чаши трябва да се направи преди основното хранене, за да се увеличи ситостта и след това да се завърши останалата част от деня.

Фибрите, също със засищащ ефект, се разделят на разтворими и неразтворими фибри, с различни функции в организма. Разтворимите фибри, присъстващи в плодовете и зеленчуците, са склонни да образуват тънка тъкан в червата, групирайки мазнини и холестерол и по този начин спомага за елиминирането им от тялото, а също така, като остава в червата за дълго време, благоприятства гликемичния контрол диабетици.

Неразтворимите фибри, присъстващи в пълнозърнести храни, бобови растения, семена, имат функцията да увеличават размера на изпражненията, улеснявайки елиминирането му, много полезно при хора, които имат запек, тъй като подобряват чревния транзит.

Както разтворимите, така и неразтворимите фибри изискват вода и мазнини (масла), които си сътрудничат с функциите, които споменахме.

Какви са недостатъците на обемната диета?

Ще ги наречем недостатъци, но не и недостатъци, защото те са лесно разрешими.

Тъй като приключихме предходния параграф, влакното трябва да бъде придружено от вода и масла, за да изпълнява функциите си и да се възползва от него, това е проблем в няколко случая, тъй като многократно не се достига препоръчаното количество течност, главно защото не сме свикнали да ядат толкова много.

И в случай на мазнини, тъй като свързваме диетите с намаляването на консумацията на мазнини, от страх, че това ще ни направи дебели, не сме склонни да добавяме масло към храната си, в допълнение към факта, че обемната диета включва млечни продукти обезмаслено и постно месо, съдържанието на мазнини е много ниско. Което несъмнено води до нежелан ефект от подуване на корема, забавена евакуация, причиняваща дискомфорт и ранно отказване от диетата.

Само добавянето на супена лъжица масло към основните ястия и правилното допълване на приема на течности решава този проблем.

Недостатъкът на обемната диета е, че за някои хора, като тези с чревни и стомашни проблеми, тя може да увеличи симптомите си, като забави храносмилането, така че не би било препоръчително. Тези случаи биха били хора, страдащи от чести киселини, рефлукс, идиопатична диария. Само в случай на запек обемната диета би имала полза.

Обемната диета, водеща до постепенна и дългосрочна загуба на тегло, добавена към факта, че препаратите изискват повече дъвчене, може да доведе до ранно изоставяне. За да се избегне това, се препоръчва придружете го с дневник за храна и физическа активност което допринася за промяната на навиците и по-доброто адаптиране към диетата.

Ползи от обемната диета

Обемната диета е една от най-лесните диети за провеждане от тези, които имат постоянен апетит, тъй като осигурява усещане за ситост и възможност за ядене на храна редовно (на всеки 3-4 часа), за което името й е добре приложено обемно диета за отслабване ядене.

Може да се каже, че предпочитан е и от здравните специалисти да посочи на своите пациенти, тъй като си сътрудничи с промените в навиците, като увеличава консумацията на течности, фибри и препоръките за физическа активност.

Споменаваме, че като предпазна мярка трябва да консумирате посоченото количество течности и мазнини за адекватен чревен транзит и да избягвате стомашни и чревни проблеми, така че не е показано при хора с тези патологии.

Това води до постепенно намаляване на теглото, поради което се препоръчва то да бъде допълнено с модификация на хранителното поведение, както в акта на хранене, като например обръщането на внимание на дъвченето, така и с използването на записи за това какво се консумира подобряване на придържането към лечението.