Диетата 5: 2 се състои от периодично гладуване, разделяне на седмицата на 2 части, 5 дни нормално хранене и 2 дни, не последователно, на гладно, например понеделник и четвъртък. Известна е още като бърза диета. Нормалната диета би била приемът на 2000kcal за жени и 2500kcal за мъже. В гладно дни калориите трябва да бъдат ограничени до 600kcal при мъжете и 500kcal при жените, така че се предлага закуска и вечеря или закуска, обяд и вечеря, за да се допълнят тези калории.

Препоръчителните храни за гладно са само супи, зеленчуци, плодове и протеини. В рамките на хидратите, в някои версии на диетата 5: 2, в много малко количество, комплексите (брашна, зърнени храни, бобови растения). Освен това се препоръчва прием на обилни количества течности, за предпочитане с газове или инфузии като черен или зелен чай и заетост, за да не мислите за храна, да правите физическа активност.

Препоръчителната физическа активност е съпротивление и сила, локализирана в мускулните групи на краката и седалището с вдигане на тежести. Диетата 5: 2 показва, че след като бъде постигната желаната загуба на тегло, може да се продължи поддържаща диета, наречена 6: 1. Тоест само един ден в седмицата на гладно от 500kcal или 600kcal, в зависимост от това дали сте жена или мъж съответно.

диетата

Съдържание на тази статия

Обещанията на диетата 5: 2

Както беше изразено, предимството на диетата 5: 2 се дължи на факта, че трябва да се упражнявате само 2 дни в седмицата. Освен това той коментира, че много артисти са го изпълнили успешно, като напр Дженифър Лопез.

Обещава да отслабнете с 6 кг за 1 месец. Загуба на 3,5 кг мазнини, без загуба на мускулна маса. Намаляване на С-реактивния протеин, показател за възпаление при повишаване.

Този режим, придружен от локални упражнения, ще постигне локализирана загуба на мазнини и ще помогне в борбата с целулита.

Обяснението на диетата 5: 2, че гладуването не е поредни дни, е, защото след 1 ден гладуване тялото забавя метаболизма и защо мотивацията да постиш 2 дни трябва да е много висока.

5: 2 анализ на диетата

Ако видим израза 5: 2 с невъоръжено око, ще кажем, че не е толкова сериозно, нито толкова проблематично да провеждаме 2 дни гладуване, ако от 7-те дни в седмицата 5 ще поддържаме нормален хранителен режим. Ако се огледаме около себе си, ще видим, че има много религии, като мюсюлманска, еврейска, които имат много постни дни в годината.

Нека да отидем на това, което се случва, когато правим пост. Ако постът е от течности и твърди вещества, тялото несъмнено ще използва запасите си, за да оцелее, тоест да поддържа жизнените си функции (дишане, мислене, изпомпване на кръв).

Останалите органи (сърце, бъбречна медула) се подхранват от получената мазнина, разрушаването на триглицеридите, които преминават през черния дроб и образуват кетонни тела. Тези вещества не са обичайният източник на енергия и са токсични за организма.

Когато мозъкът изчерпи останалите резерви, той също ще използва кетонни тела.

След около 5 дни или може би по-рано, в зависимост от телесния състав на човека, тези функции ще станат трудни, така че тялото ще помисли за използване на протеинови резерви (мускули), за да поддържа тези функции. С други думи, вече говорим за загуба на мускулна маса, която също съдържа течност. Какво може да доведе до смърт.

Нека подчертаем, че говорим само за жизненоважни функции. Ако се занимаваме с дейност, било то учене, работа или физическа дейност, тези енергийни нужди на тялото ще бъдат по-високи.

За да ни даде представа, калориите, необходими на организма за поддържане на жизнените функции, са 1200kcal. Към това трябва да добавим и това, от което се нуждаете, ако човек расте, ако работи, спортува ли, ако има някакво заболяване. Дори самата промяна на температурата от топло на студено изисква енергиен разход, който трябва да добавим към тези 1200 ккал.

При повечето хора тези енергийни нужди за поддържане на жизненоважни функции плюс разходи за дейност са между 2000kcal-2500kcal, но могат да бъдат дори по-високи.

Връщайки се към нашия пример за религии, пости, извършвани от религиозни хора, се извършват в няколко разпръснати дни в годината, така че е възможно те да не достигнат това последно състояние, въпреки че могат да увеличат приема в дните преди и след за да се избегне тази загуба на протеин.

Това, до което искаме да стигнем, е да обясним, че тялото, макар че може да се адаптира към състоянието на гладно, използвайки своите резерви и задействайки различни механизми за адаптация, още повече, че ако включва около 500kcal-600kcal калории, то не отговаря на нужди от жизненоважни функции.

Ако се прави няколко дни в годината, например по религиозни причини, това не би било опасно, освен в специални случаи, като хора, които консумират лекарства, деца, бременни жени, спортисти.

Но в случай на включване на постове от 8 дни в месеца, както се предлага от диетата 5: 2, това може да доведе до големи водни, физически и хранителни дисбаланси. Основно както казахме влияят върху жизнените функции, дишането, мозъчната функция, кръвообращението. Тоест, причина от дехидратация, припадък, синкоп до кома.

В допълнение към това, нека имаме предвид, че адаптацията, направена от тялото, е да използва други телесни резерви, както споменахме мускулите, така че в дългосрочен план това би ни довело до състояние на недохранване.

Ако се съсредоточим сега върху 5-те дни на диетата 5: 2, говорим за здравословна диета, ако разгледаме етикетите на хранителните продукти, които консумираме ежедневно, порциите от тези храни се изразяват въз основа на 2000kcal, което би било изискването на човек със среден ръст и тегло.

Една от точките е, че не се уточнява как е разпределението на хранителните вещества (хидрати, протеини и мазнини) през тези 5 дни, защото бихме могли да попълним 2000 ккал само с хамбургери от добре позната верига за бързо хранене и да наддадем до голямото съдържание на мазнини от тях.

Важният въпрос през тези 5 дни ще бъде, че след гладуване тялото изведнъж ще получи голямо количество калории, протеини, мазнини, витамини и минерали, което ще затрудни усвояването, което води до голям органичен дискомфорт, известен като хранене синдром, който включва намаляване на фосфора, калия, магнезия и води до промени в метаболизма на глюкозата и водната интоксикация. Може да генерира сърдечни, неврологични, дихателни, стомашно-чревни усложнения.

Нека помислим доста груб пример, но показващ реалността на диетата 5: 2. Ако мислим за 6-месечно бебе, което започва с храна, и му предлагаме чиния с печено месо с маруля и домат и 6 хранения на ден. Това би довело до помпа от хранителни вещества, които едномесечно дете не може да усвои. Добре знаем, че диетата на бебето се адаптира последователно, от пюре до твърда храна и от оформени зеленчуци (моркови, тиква), за да се обличат по-късно листни зеленчуци.

Най-важното за човека, който спазва диетата 5: 2 е, че тя обещава намаляване с 6 кг за 1 месец. Намаление, което не е значително, ако го сравним, например, с изпълнение на диета от 1800 kcal в продължение на 1 месец, тоест с 200 kcal по-малко от нормалната диета, при която загуба на тегло от 4 кг за 1 месец, и най-важното, без риск за здравето.

Седмично разпространение на ДИЕТА 5: 2

Пример за меню за диета 5: 2 за жени (2000kcal за 5 дни -500kcal за 2 дни)

В частта от диетата от 2000 kcal ще използваме процентното разпределение на хранителните вещества, изразено в графиката, тоест 275gr въглехидрати, 75gr протеини и 67gr мазнини, което би било единственият начин за постигане на нормална диета и не изпадайте в хранителен дисбаланс като по-висок прием на мазнини. С преобладаване на сложни въглехидрати на обяд и протеини на вечеря.

В гладната част от 500kcal ще разделим между закуска и вечеря, съответно 300kcal и 200kcal. И прием на течности в останалата част от храненията. Не забравяйте, че не отговаря на изискванията за енергия или хранителни вещества.

ПОНЕДЕЛНИК -500 KCAL

ВТОРНИК - 2000KCAL

СРЯДА- 2000KCAL

ЧЕТВЪРТЪК-500KCAL

ПЕТЪК- 2000KCAL

СЪБОТА-2000KCAL

НЕДЕЛЯ-2000KCAL

РЕЦЕПТА - Брошети парти

По 200-300kcal.

  • Шиш със сирене: Прясно сирене на кубчета, маслини без костилки, чери домати, ябълка, кисели краставички. Сглобете, като вмъкнете съставките
  • Брошета с гъби: Гъби, филе, дафинов лист, мащерка, черен пипер. Разбъркайте гъбите с листата и филето. Готвене на скара
  • Брошета със сьомга: Сьомга, артишок, патладжани, лимон. Нарежете сьомгата и патладжана на кубчета, а лимона на филийки. Сглобете, като вмъкнете съставките. Поръсете с лимон по време на готвене.
  • Пилешки брошета: Мариновано пиле, лук, праскова, тиквички. За мариноване на соев сос, джинджифил, чесън и мента. Мариновайте пилето на кубчета за една нощ, нарежете лука на четвъртинки, прасковите без кожа на две и тиквичките на кубчета. Сглобете и по време на готвене четка с марината сос.
  • Свинска брошета: Мариновано свинско, зелена ябълка, целина, сливи. За мариноване: портокалов сок, розмарин. Мариновайте свинското месо на кубчета за една нощ. Нарежете ябълката на четвъртинки, стъблото на целината на кубчета. Сглобете и намажете със соса по време на готвене.

Последни препоръки

Нека да помислим какво се е случило с нашите предци, номади, които са минали дълго време, без да ядат храна, така че тялото е било склонно да пести калории за периоди на недостиг.

В този случай се случва същото, но в същото време, когато се върне към обичайната диета, тялото отново започва да натрупва мазнини, за да предвиди периоди на недостиг, което води до нежелан ефект на отскок и увеличаване на теглото и телесните мазнини.

Опростявайки, според мен не е препоръчителен диетичен режим за отслабване, поради високите рискове, които носи, от дехидратация до кома. Нито смятам, че това допринася за промяна в хранителните навици. И може да бъде много рисковано, както той предлага, да се занимавате с физическа активност в гладни дни, когато нуждите от жизненоважни функции дори не са удовлетворени.

Противно на казаното за подобряване на нивата на инсулин, поддържаното с течение на времето може да причини сериозен проблем с гликемията (кръвната захар). Това се дължи на факта, че се правят само 2 хранения в гладни дни, така че води до висока секреция на инсулин по това време, което би довело до изчерпване на запасите от инсулин в панкреаса, с последващия риск от бъдещ диабет.

Ако въпреки горното смятате, че искате да изпълните тази диета, бъдете внимателни, ако приемате лекарства, имате сърдечно заболяване, диабет или сте бременна, защото това може да влоши много симптоми и да доведе до усложнения. Помислете за това, ако сте жена в фертилен период, защото това може да причини загуба на менструация. Всички ситуации, в които го смятам за напълно нежелателно.

Моята препоръка е това оценете рисковете и ползите от тази диета и помислете, че диета от 1800kcal, можете да постигнете същата загуба на тегло, без рискове, с минимални усилия и с дългосрочни ползи за вашето здраве.