рецепти

С оглед на това беше подчертано значението на поддържането на здравословен начин на живот и преди всичко балансирана диета, богата на хранителни вещества, които насърчават добрата циркулация, много хора търсят рецепти за диетата си.

Ето няколко оригинални и вкусни рецепти за да можете да се насладите на вкусни ястия със съставки, които ще насърчат вашето сърдечно-съдово здраве. Но не забравяйте, че е необходимо да се грижите и за вашата хидратация и да изпълнявате всички показания на Вашия лекар.

Рецепти за подобряване на кръвообращението

Следните рецепти имат съставки, които не само подхранват тялото, но и му помагат да изхвърли онова, което не си струва. И тъй като при лоша циркулация най-неприятните симптоми са възпаление, тежест и болка поради задържане на течности, тези рецепти помагат за облекчаване на тези дискомфорти и по този начин подобряват циркулацията.

Важно е обаче да се отбележи, че никоя храна или естествено лекарство не представлява „самолечение“ за какъвто и да е вид заболяване или разстройство. Поради тази причина не трябва да се прибягва до тях като основна мярка или да се пренебрегва лечението, предписано от лекаря.

1. Сметана от тиква и куркума

Богат крем от тиква и куркума е отличен начин да осигурите на тялото фибри, витамини, минерали, антиоксиданти и други вещества които накратко спомагат за подобряване на кръвообращението.

Тиквата е зеленчук, богат на фибри, както разтворими, така и неразтворими, така че помага за значително подобряване на чревния транзит. По същото време, богато е на витамин А, което помага за защита на зрението и изпълнява страхотна антиоксидантна функция.

Сега, тъй като диетите за подобряване на кръвообращението са известни с ниско съдържание на сол, е необходимо да се използват други подправки за ароматизиране на храни. В допълнение към ароматните билки можете да използвате подправки като куркума.

Куркумата е подправка, чийто основен полезен за здравето компонент е куркуминът. Това вещество има антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Следователно ще бъде идеално, когато се включи в крем от тиква.

Когато готвим тиквата, ще добавим щипка куркума на прах. Като цяло, ще получим вкусно ястие със страхотни противовъзпалителни свойства които без съмнение са много удобни в случай на представяне: чувство на тежест, умора, подуване на крайниците или друг дискомфорт, произтичащ от лоша циркулация.

Когато кремът е готов, можете да добавите няколко тиквени семки, тъй като те са богати на витамин Е. Този витамин защитава тъканите на тялото, а също така разрежда кръвта, което ни помага да предотвратяваме съсирването.

2. Смути от портокал, папая и джинджифил

Смути със закуска или като лека закуска, не само помага да заситите апетита и да ни поддържате активни. Освен това ни помага да освежим и подобрим здравето си.

Както и в предишната рецепта, този шейк съдържа съставки, богати на фибри и хранителни вещества, които са ключови за сърдечно-съдовото здраве; особено: витамин С и антиоксиданти.

Докато портокалът и папаята ни осигуряват витамин С, който укрепва стените на кръвоносните капиляри и артерии, другата съставка, джинджифилът, е отличен стимулант, който освен това благоприятства поглъщането. И как го получавате? Стимулиране на производството на слюнка. Следователно, той насърчава чревния транзит.

За да приготвите тази напитка, ще е необходимо само да смесите всички съставки в блендера, заедно с малко вода. И въпреки че може да се подслади с мед, сироп от агаве или тръстикова захар, най-добре е да му се наслаждавате без нито едно от тях.

3. Песто от рукола от розмарин

Розмаринът е растение, което е много полезно за здравето на сърдечно-съдовата система, и освен това е невропротективна. Въпреки че се използва редовно в средиземноморската кухня като подправка, има и други начини да го включите в ястията, като един от тях е пестото от розмарин рукола.

Руколата представлява принос на фибри, докато розмаринът е съставката, която ще стимулира кръвоносната система. За да приготвите пестото, ще е необходимо да смесите следните съставки:

  • Пресен розмарин.
  • 2 скилидки суров чесън.
  • 1 чаша прясна рукола (100 г).
  • 1 равна чаена лъжичка морска сол (5 g).
  • 2 шепи кедрови ядки или орехи (30 г).
  • 5 супени лъжици зехтин екстра върджин (50 ml).

4. Пикантен доматен сок

Доматът е плод, богат на каротеноиди и витамин С. Ликопенът се откроява преди всичко, антиоксидантно хранително вещество, което стимулира кръвообращението и може да ни помогне както за предотвратяване на сърдечно-съдови и възпалителни проблеми.

За да се възползваме от него по различен начин, можем да приготвим доматен сок с щипка лют червен пипер.

Кайенският пипер е подправка, която съдържа капсаицин, вещество, което стимулира секрецията на слюнка и следователно улеснява храносмилането. От друга страна, той е важен източник на витамин С, който също помага за стимулиране на притока на кръв. В тази рецепта ще използваме само щипка, тъй като има много силен вкус.

Помня

Споменатите по-горе рецепти са форма на допълнително хранене. Не е здравословно да се храните с диета, основана само на шейкове или определена група храни. За да се насладим на всички предимства, които ни предоставят различните съставки, е важно да поддържаме баланс и да се грижим за сорта.

От друга страна, не забравяйте това, хидратация и ежедневна тренировка също ще ни помогнат да печелим точки, по отношение на благосъстоянието.

  • Veda, S., Platel, K., & Srinivasan, K. (2008). Влияние на хранителните подкислители и антиоксидантните подправки върху биодостъпността на β-каротина от избрани зеленчуци. Списание за селскостопанска и хранителна химия. https://doi.org/10.1021/jf801374d
  • Prasad, S., & Aggarwal, B. B. (2011). Куркума, златната подправка: от традиционната медицина до съвременната медицина. Билкова медицина: Биомолекулни и клинични аспекти. https://doi.org/doi:10.1201/b10787-14
  • Aggarwal, B. B., & Harikumar, K. B. (2009). Потенциални терапевтични ефекти на куркумина, противовъзпалителното средство, срещу невродегенеративни, сърдечно-съдови, белодробни, метаболитни, автоимунни и неопластични заболявания. Международен вестник по биохимия и клетъчна биология. https://doi.org/10.1016/j.biocel.2008.06.010
  • Benzie, I. F. F., & Watchel-Galor, S. (2011). Билкова медицина: въведение в нейната история, употреба, регулиране, съвременни тенденции и нужди от изследвания. Билкова медицина: биомолекулни и клинични аспекти. https://doi.org/doi:10.1201/b10787-2

Диплома по журналистика от университета Рамон Люл в Барселона (2005). Сътрудничил е на различни агенции и медии като Europa Press и Com Ràdio. Работил е в издателския сектор като писател, редактор, преводач и коректор на книги (Edicions 62, Редакционна команегра, Ara Llibres, Océano Gran Travesía). Степен по натуропатия (природна медицина) от Heilpraktiker Institut de Barcelona (2011), специализирана в храненето, цветните есенции и природните лекарства и терапии. Практикувал е като натуропат за центрове в Каталуния, а също и самостоятелно. Работил е в сектора на биологичните и вегетариански храни за компанията Vegetalia. Той е взел курс Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предлаган от Националния автономен университет в Мексико.