Лесни рецепти. Рецепти за здравословна диета. Рецепти за отслабване. Рецепти за лунната диета

страници

Събота, 5 септември 2020 г.

Салата от цвекло и ябълки

здравословна

Прави 4 човека (197g на отвара)

Състав:

2 големи цвекло (340 грама)
2 средни ябълки (364 грама)
1 ч. Л. Прясна мащерка (4 грама)
2 супени лъжици лимонов сок (30 грама)
1 супена лъжица зехтин екстра върджин (13,5 грама)
1/4 ч. Л. Сол
2 супени лъжици балсамов оцет (32 грама)
Черен пипер на вкус
10 листа босилек за украса (5 грама)

Подготовка

- Нарежете суровото цвекло и го поставете в купа
- Оставете малко вода да заври, добавете тези филийки цвекло, кипете 2 минути.
- Отстранете от огъня и прецедете
- Когато се охлади, го поставете в купа
- Нарежете ябълката с всичко и кората на малки квадратчета (премахнете семената и центрирайте).
- Добавете към цвеклото
- Пригответе марината с листа от мащерка, оцет, лимонов сок, сол и черен пипер на вкус и нанесете върху цвеклото и ябълката, разбъркайте много добре.
- Съхранявайте в хладилника до времето за сервиране.

Също така с цвекло можете да направите вкусно марината, вижте рецептата тук

Приятен апетит!


Може да харесате още: