Затлъстяване

topnutrition
Затлъстяването е хронично заболяване, характеризиращо се с прекомерно натрупване на мазнини или обща хипертрофия на мастната тъкан в тялото; тоест, когато естественият запас от енергия, съхраняван под формата на телесни мазнини, се увеличава до точка, в която е свързан с множество усложнения като някои здравословни състояния или заболявания и увеличаване на смъртността. Наднорменото тегло и затлъстяването са петият водещ рисков фактор за смърт в света. Всяка година най-малко 2,8 милиона възрастни умират в резултат на наднормено тегло или затлъстяване.

СЗО (Световната здравна организация) определя затлъстяването като Индексът на телесна маса (ИТМ) е равен или по-голям от 30 kg/m². Алтернативен начин за определяне на затлъстяването е измерването на процента на телесните мазнини. Лекарите и учените обикновено се съгласяват, че мъж с повече от 25% телесни мазнини и жена с повече от 30% телесни мазнини са с наднормено тегло.

Според произхода на затлъстяването се класифицира в следните видове:

1. Екзогенно затлъстяване: Затлъстяването поради прекомерно хранене.

2. Ендогенно затлъстяване: Това, което е причинено от метаболитни промени. Сред ендогенните причини говорим за ендокринно затлъстяване, когато то е причинено от дисфункция на ендокринната жлеза, като щитовидната жлеза (хипотиреоидно затлъстяване) или от дефицит на полови хормони, какъвто е случаят със затлъстяването на половите жлези.

Повечето изследователи стигат до заключението, че комбинацията от прекомерна консумация на хранителни вещества и заседнал начин на живот са основната причина за бързото ускоряване на затлъстяването в западното общество през последната четвърт на 20 век. Доверието в богатата на енергия бърза храна се е утроило между 1977 и 1995 г., а консумацията на калории се е увеличила четири пъти за същия период. Увеличаването на заседналия начин на живот също играе съществена роля в настоящите повишени нива на това заболяване.

Затлъстяването може да бъде предотвратено и лекувано чрез търсене на баланс в приема на калории с балансирана диета, като се вземе предвид калоричният прием на храна. Основното диетично лечение на затлъстяването е намаляването на телесните мазнини, като ядете по-малко калории и упражнявате повече. Полезният страничен ефект от упражненията е, че увеличава силата на мускулите, сухожилията и връзките, което помага за предотвратяване на наранявания от инциденти и енергична активност.