В четвъртък, 17 октомври, в седалището на селското общество д-р Ернесто Одриозола (INTA Balcarce, UNCPBA) представи своите знания и опит за заболявания, свързани с ескалация. Беседата беше организирана от INTA и от 9 de Julio Rural Society, заедно с Laboratorio 9 de Julio.
Д-р Odriozola обясни, че в резултат на увеличаването на площта, използвана от селското стопанство, животновъдството ни, очевидно пастирско преди години, е заменено от интензивни системи, като заграждения от загони и полуинтензивни системи с добавки върху пасища. Той изрази, че това води до повишен риск от заболявания поради по-високата степен на заразяване, поради по-високата концентрация на животни на единица площ, в допълнение към промените в диетата, причиняващи хранителни промени поради по-голямото използване на концентрати, фуражни резерви ( ролки-силози) и по-голямото използване на минерални, протеинови и енергийни добавки.
По отношение на консумацията на силози, той подчерта важността да се вземе предвид, че ако те не бъдат направени правилно, това може да доведе до лоша ферментация с повишаване на рН над 5,5, което води до размножаване на бактерии като Listeria monocytogenes, причиняващи нервни признаци като умствено объркване, кръжене, изпъкване на езика, невъзможност за ядене или пиене. В повечето случаи има отклонение на главата на една страна, с нормална връзка между муцуната и тила (т.е. няма въртене на главата, както при инфекции на средното ухо). Болестта не зачита възрастта.
От друга страна, промяната в храненето със силоз може да доведе до някои животни Маладаптивен синдром . Ще бъдат открити животни, които не консумират храната, предизвиквайки парализа на румина, с бърза загуба на тегло, падане и смърт. Тази промяна трябва да се подозира, когато смъртта на някои животни настъпи два или три дни след започване на консумацията на силоза и самоограничаването на проблема с течение на времето.
Животните, които консумират диети, богати на концентрати, увеличават риска от развитие Полиоенцефаломалация, вероятно защото намаляването на рН на преживните животни причинява промяна на флората на преживните животни, което предизвиква намаляване на производството на бактериален тиамин заедно с увеличаване на производството на бактериална тиаминаза. Други свързани фактори са високите нива на сулфат във вода и/или отравяне с храна и ампролиум. Обикновено се случва внезапно и в отделни случаи, засягащи предимно животни до 24 месеца. Животните показват слепота, обикновено с кръгъл марш, заемат позиция опистотон, представяйки периодични тонично-клонични припадъци. Други признаци са нистагъм, дорзален страбизъм, бруксизъм и пенливо слюноотделяне.
Специалистът каза, че когато се използват пасторални системи, където количеството и качеството на фуража не покриват минералните изисквания и ежедневните климатични вариации са много важни, трябва да се вземе предвид рискът от огнища. Хипомагнезиемия, това е основната причина за смъртността на говедата (3% във влажните пампа). Характеризира се с намаляване на нивата на магнезий в кръвта. Предразполагащите фактори са: студена среда, облачни дни, бременни крави, току що отелвани или много дебели, фураж с по-малко от 0,2% магнезий в сухо вещество и излишък на калий. Болестта се проявява в остра форма с внезапна смърт или нервни признаци като агресивност, затруднения в движенията и падания. Като превантивна мярка ветеринарният лекар подчерта, че избягва гладуването (продължително затваряне), които при раждането пристигат мазнини и постепенно променят диетата.
По отношение на царевицата д-р Одриозола обясни, че когато животните се въвеждат в стърнището, присъствието на Diplodia maydis, гъбички, които растат в основата на шипа, произвеждайки малки кафеникави зърна. Тази гъба се развива при засяване на царевица върху царевица, както и след суша в етапа на цъфтеж и след това валежи. Не зачита възрастта и е причина за нервни признаци като затруднения в движението и аборти при крави.
Случаите, които се случват в заграждение, са различни и от различен произход. Д-р Одриозола обясни това пневмония Те се произвеждат от вируси и бактерии поради загуба на защитни сили, генерирани от стреса, понесен от животните в резултат на отбиване, пренаселеност и постоянен контакт между болни и податливи животни. Също така се появяват Дисбаланси на калций и фосфор тъй като при интензивно угояване зърната имат недостиг на минерали и няма баланс между това, което се изисква от животните и това, което се осигурява от диетата. В този случай има клинични признаци като тетаниформни спазми със спонтанно възстановяване и изразена диспнея.
И накрая, по отношение на отравяния произведени в заграждение, се открояват монензин и урея, които причиняват смърт. Лезиите, представени чрез отравяне с монензин Те са в сърцето, черния дроб, белия дроб и обилно присъствие на течност в гръдната и коремната кухина. Смъртните случаи продължават 20 дни след консумирането на отровата. С уважение до урея, признаците са променливи, те не могат да бъдат включени и има оплаквания от болка. Смъртните случаи настъпват в рамките на 45 минути след употреба. Диагнозата може да бъде поставена чрез миризмата на амоняк в съдържанието на румина. Лечението е много просто: дайте 20% оцет в ледена вода. Тези интоксикации се случват много често, но когато се случат, те причиняват големи смъртни случаи и могат да бъдат избегнати при правилно боравене с тези продукти по време на употреба.