Дипломна реч на церемонията по дипломирането: "На младежта"

Следващият извлечение съответства на намесата на студентите от бакалавърска степен по наука и хранителни технологии от Фармацевтичния факултет на Университета в Гранада. Тук се събират само параграфите от съобщението, докато пълната реч може да се намери тук, с всички вътрешни намеци на състезанието. Днес няма ...

моята

Отговорно пазаруване: нещо повече от пълнене на кола

Хранителният преход, който преживяхме в Испания, накара семействата да отделят все по-малко време за всички процеси, свързани с храната. Наличността на продукти, увеличаването на средната покупателна способност (до началото на кризата) и промяната в работата и социалната рутина, направи ...

Цената на ценните книжа: Лекари, подкрепящи Дюкан

Миналата седмица няколко новини за пореден път накараха диетолозите-диетолози да се потрепват, причината: лекар на име Алваро Кампило, който излезе в пресата (за щастие регионален), в тази новина и тази друга. Този лекар започва интервюто си с красив абсурд, снабдявайки Дюкан с Галилей и Лавоазие. Няма да отделя ред ...

Годишнина от моята накуцваща диета: Година на разкриването

Измина една година от раждането на този блог, лично мен ме плаши колко бързо минават месеците, затънали в лична рутина, дните се консумират, радват се и се изживяват и аз се озовавам лице в лице с първата годишнина на My Limp Диета.

Причини за участие във второто издание на # CarnavalNutrición

Изминаха повече от 5 месеца от честването на 1-вото издание на Nutrition Carnival, информационно събитие в интернет, което събра общо 36 блога на една и съща тема: „Образование в областта на храните“.

Съвпадащи с темата за Националния ден на храненето, който FESNAD организира всяка година, диетолози-диетолози, професионалисти и разпространители в областта на храните искаха да дадат своя поглед по този въпрос.

Неформално обучение по храна (скаутиране)

Предупреждавам за възможността това да е едно от записите, което излиза повече от моята вътрешност, от тези, които нямат скрипт, като университетска мотивация, но знаете, че ще бъдете доволни от резултата, каквото и да излезе, защото ще бъдете доволни от себе си.

Тази статия разказва за образованието по храни и здраве, но не това, което се прави по време на уроци в институтите, не е това, което се състои от отделни часове в час, в които се използва беседа или словесни думи; но по-сложни интервенции: в извънкласната обстановка, където главните герои са детството и юношеството и много много много трансверсални.

Надявам се, че групата диетолози-диетолози и педагози ще могат да се възползват от тази публикация, вероятно не за да установят нова и чудодейна намеса, а за да разберат по-добре как се развиват навиците на хората.

За да представя темата, ще бъда много откровен с реалността, която показаха няколко прегледа на образованието по храните тук и в други страни: Директните разговори с деца и юноши са много малко полезни. Надявам се, че любителите на разговорите и дъската не ме плашат; Въпреки че тези интервенции могат да имат леко въздействие върху знанията, тези, които наистина трансформират здравословните навици, са образователният център „многокомпонентни интервенции“ + семейство + извънкласни.

Чатовете те не са преобразуващи, както информацията сама по себе си не е такава. Защото е толкова безполезно да казвате „яжте ябълки“ на някой, който живее в къща, в която няма купа с плодове; как да накарам семейството да наложи на младите навици, далеч от тяхната реалност. Резултат: НЕУСПЕХ.

Меритен и задоволяване на създадените нужди

Meritene си спечели честта да влезе в поредицата статии за рекламен анализ, благодарение на най-новото си място, където играе на ръба на етиката и разпоредбите, за да рекламира своята хранителна добавка.

Както винаги, първо обективните факти, след това обяснението. Оставям ви рекламата, за да можете да я анализирате, докато четете следния анализ:

Диетата ми куца 2.0, създавайки общност

След тези печеливши първи три месеца, в които трябва да призная, че блогът имаше изключително топло приемане, което надмина очакванията, които бях положил по този проект; сега е моментът да направим съдържанието по-активно и множествено, тъй като моята доза критика, лошо дупе на седалката или нека го наречем ...

Блог на гости: "Диетологът убиец"

Днес е моментът да споделите блог, който е извън нормата, свеж и различен начин за справяне с информацията за храните. По много див и луд начин „Диетологът убиец“ се роди като нов блог за хранене и диети; няма чудо диети, фалшива реклама или търговски къщи. Той анализира само новините за храната от гледна точка на хумора. Неговите автори пишат от призмата на „нямаме избор“ за света на храненето и диетологията, поради което според тях са „уморени от липсата на научна строгост, която съществува на ниво улица (или дори сред„ самите професионалисти) “ . Затова те се застъпват за споделяне на научна сатира, промяна на хранителните насоки и препоръчване на нездравословни, нелепи и безполезни. Тъй като самото мото на блога казва „за щастие методите му не са доказани“, надяваме се, че продължава да е така.

Епидемия на Дюкан, насоки за борба с тази болест.

Можех да избера всяка чудодейна диета, но по-добре да започна с тази, която е най-модерна и най-привлекателна за хората, диетата на Дюкан: този метод, популяризиран от книга, която започва с параграф за телемаркетинг: „Опитвали ли сте много пъти да загубите тегло? без да го постигнете? С този режим ще го постигнете ефективно, без да гладувате и с изненадващи резултати. "

Този абзац, толкова двусмислен, толкова подвеждащ и толкова амбициозен, не се крие в ефективността и изненадата наистина, той има няколко ключа, които сега ще видим ... да, изглежда, че оставя здраве и индивидуалност.

За да бъде нещата още по-лоши, той се рекламира и рекламира с името на самия автор, „методът на правилното име“ преди всичко трябва да ни даде донякъде превъзходен образ на този човек, особено ако и вие не предлагате нищо революционно, тъй като все още се основава на хиперпротеинови диети с нов грим и маркетинг. Препоръчването да се пие мляко със запушен нос и накуцване е ново, но не мисля, че е оправдано да го наричам „Методът, при който диетата ми накуцва“. За да се измери силата в нютони или елементът да има името ви, завършващо на -enio, трябва да допринесете с нещо повече от книга и препоръки от известни личности, които подкрепят вашите идеи с „работи за мен“.

Испанската асоциация на диетолозите-диетолози публикува документ още през май, за да алармира населението за диетата на Дюкан.

Като въведение AEDN казва, че диетата е неефективна, измамна и потенциално опасна. Споделям последните две и Давам на този господин удовлетворението от ефективността, ефективно, да, разбира се, можете да отслабнете ... На цената на какво? Можете също така да отслабнете, като отрежете ръка, друг ефективен начин, без да гладувате и с изненадващи резултати; всъщност неговият сънародник Луи XVI загуби няколко килограма по много "революционен" начин, но не го препоръчвам на никого.