Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:

здравословни

  • Ежедневни менюта
  • Рецепти на Cefe
  • Рейес рецепти
  • Хранене за ден за ден
  • Кулинарни работилници
  • Търсач

Търсене по категория

Търсене по съставки

Търсене по категория

Търсене по съставки


Консумацията на риба е от съществено значение на всички етапи от живота. Всъщност знаехте ли, че това е една от храните, които съставляват Средиземноморската диета? Ако говорим и за деца или младежи, трябва да имаме още повече предвид значението на техния адекватен принос чрез диета. Считан за много здравословна и пълноценна хранителна храна, в Кухнята на Алимерка посвещаваме тази публикация на рибата, нейните свойства и кои са най-добрите начини за приготвянето й. Можете ли да дойдете с нас?

Пълна и питателна

Много интересна от хранителна гледна точка риба Той е източник на протеини, здравословни за сърцето мастни киселини, витамини (от група В, А и D) и минерали (калций, желязо, йод, калий и фосфор). Това го прави важна храна за седмична консумация. Знаете ли колко често трябва да го консумират? От MAGRAMA (Министерство на земеделието, храните и околната среда) препоръчват да се консумира малко четири пъти седмично. Но в какво количество? Ами някои 80 г риба на порция, при деца и юноши ще бъде достатъчно, за да получите всичките си предимства.

Видове риби

Бяла и синя риба, те са двата вида риби, които можем да намерим. И двете се различават по съдържанието на мазнини, като синята риба е тази с най-голямо количество и представлява интерес за нейния принос в незаменимите мастни киселини (EPA и DHA). Някои примери за риба белите са бакалада, подметка или петелът. От своя страна, сьомга, сардина или Скумрия са примери за синя риба съветва на този етап. Какво е твоето?

Начини за готвене

  • Печен. Е бърз и лесен начин за приготвяне на риба. Предлагаме ви тази рецепта за печена треска с картофена салата, за да оближете пръстите си!
  • Пържени. Въпреки че тази кулинарна технология трябва да се използва от време на време поради по-голямото си съдържание на мазнини. Ако решите да го използвате, винаги не забравяйте да го правите с маслото, много горещо!
  • на скара. Поискайте в нашата секция за риболов рибата да бъде нарязана по подходящ начин за този начин на готвене и създаване бързи и вкусни ястия на рибна основа.
  • Към солта. За специален повод! Този начин на приготвяне на храна може да бъде десет ястия, с които да изненадате гостите си. Бързо и лесно!
  • Яхния. Можеш смесете го с малко картофи и зеленчуци да се направи мармитако. Ще имате вкусно и много здравословно ястие с лъжица!
  • На пара. Това е най-здравословният начин да се яде риба и да се запазят всички нейни свойства. Опитайте нашата рецепта за хек с морски дарове с морски деликатеси!
  • Консервирани. Предпочита естествените форми поради по-ниското им съдържание на мазнини и го използвайте в сандвичи, тортили или салати.