Преди няколко дни попаднах на тази новина: „Те предотвратяват биологична атака с богата рицин в Германия“. Новината е поразителна не защото рициновият боб, от който се получава рицин, може да бъде намерен в много паркове и градини, както и див в провинцията. Впечатляващо е, че такова изключително токсично съединение може да бъде извлечено от толкова често срещано растение, с което дори да се правят „биологични бомби“.
Растение от рицинови зърна в разцвет
Всъщност рицинът е един от най-мощните токсини, които съществуват. Според този списък той ще се класира на номер 6 след тетаничен токсин, ботулин, живак, тетродотоксин и нервни газове. И би било по-токсично от отровата на черната вдовица, афлатоксин или арсен. Според Европейския орган за безопасност на храните (EFSA) 22 микрограма на кг телесно тегло (малко над 1 mg за възрастен) са достатъчни, за да убият човек 1 .
Най-лошото е, че няма антидот срещу рицин, както е признато от Американския център за профилактика и контрол на заболяванията (CDC). Поради тази причина CDC заявява, че единственото възможно лечение срещу рицин е да се избегне експозиция и ако това е невъзможно, да се осигури медицинска подкрепа за минимизиране на последиците от отравянето.
Какви са тези ефекти?
Рицинът е протеин, който блокира синтеза на протеин върху рибозомите на клетките и без тези протеини клетката умира. При контакт с носните лигавици или храносмилателната система те се разрушават и се причиняват кръвоизливи, придружени от възпаление и болка. Симптомите се появяват между 4 и 24 часа след експозицията, в зависимост от вида на контакта и смъртта може да настъпи след 36-72 часа, но пациентът може да агонизира до 10 дни. Ако не е умряло през първите 4-5 дни, обикновено се спасява.
Рицин като биологично оръжие
Както американците, така и Съветите, както и Канада, отглеждат използването на рицин като биологично оръжие по време на двете световни войни и Студената война. И накрая, никога не е бил използван, защото имало и други по-евтини или по-смъртоносни отрови. В допълнение, рицинът лесно се денатурира при 80 ° C, губейки ефекта си.
Рицинът се получава от рицина
Семената на рициновия боб, Ricinus Communis, съдържат приблизително 1-30 mg рицин на всеки грам 2, така че едно семе може да бъде достатъчно, за да убие един човек. Но най-любопитното е, че рициновото масло се получава от същите тези семена, което за разлика от семената не е токсично. Това се дължи на факта, че както споменах по-горе, рицинът губи ефекта си при нагряване, както се случва в процеса на рафиниране на масло.
рициново масло
Рицината има още една особеност в мазнините си: много специална мастна киселина, рицинолова киселина. Това е мастна киселина (основният компонент на всички масла), много подобна на олеиновата киселина, която е основната мастна киселина в зехтина. Единствената разлика между олеинова киселина и рицинолова киселина е, че рицинолеиновата киселина има OH група при въглерод 12. Е, това е достатъчно, за да може рицинолевата киселина да дразни лигавицата, когато се освободи в червата, което причинява слабително действие 3 Gaginella TS, Haddad AC, Go VL, Phillips SF. Цитотоксичност на рицинолова киселина (рициново масло) и други чревни секретагоги върху изолирани чревни епителни клетки. J Pharmacol Exp Ther. 1977; 201: 259-266 '> 4. Освен това, имайки слабително действие, той също произвежда маточни контракции, поради което е използван като индуктор на раждането. Той спря да се използва за тази цел, защото причинява гадене на бедните родилки, които вече се наситиха с болката при раждането.
- Европейски орган за безопасност на храните (EFSA). Рицин (от Ricinus communis) като нежелани вещества в храните за животни. Научно становище на панела по замърсителите в хранителната верига. Вестник EFSA (2008) 726, 1-38.
- Sousa NL, Cabral GB, Vieira PM, Baldoni AB, Aragão FJL. Биодетоксикация на рицин в семена от рициново семе (Ricinus communis L.). Sci Rep.2017 г.; 7 (1): 15385.
- Watson WC, Gordon RS Jr. Проучвания върху храносмилането, усвояването и метаболизма на рициново масло. Biochem Pharmacol. 1962; 11: 229-36.
- Gaginella TS, Haddad AC, Go VL, Phillips SF. Цитотоксичност на рицинолова киселина (рициново масло) и други чревни секретагоги върху изолирани чревни епителни клетки. J Pharmacol Exp Ther. 1977; 201: 259-266
- Tunaru S, Althoff TF, Nüsing RM, Diener M, Offermanns S. Рициновото масло предизвиква лаксация и свиване на матката чрез рицинолова киселина, активираща простагландиновите EP3 рецептори. Proc Natl Acad Sci U S A. 2012; 109 (23): 9179-84
Харесва ми:
Свързани
JSPerona
Аз съм старши учен в CSIC и доцент в университета Пабло де Олавиде. Харесва ми да проучвам, преподавам и да разяснявам, затова правя каквото мога, за да посветя времето и на трите. Освен това съм запален по презентациите и преподавам курсове, за да помогна на другите да направят своите презентации по-ефективни.