Белен Алонсо, технически специалист по диетология в Alter Farmacia, обяснява някои насоки за добра диета у дома

@LauraPeraita Актуализирано: 04/02/2020 16: 47ч

внимавайте

Свързани новини

Белен Алонсо, диетолог по технически изследвания и развитие в Alter Farmacia (Nutribén), обяснява, че една от основните трудности, които могат да възникнат в наши дни, е организирането на пазарската количка и изготвянето на меню, което осигурява здравословна, разнообразна диета и балансирано през седмицата.

Считайте го за важно осигурете на малките всички необходими хранителни вещества За тяхното развитие. Трябва да гарантираме адекватно снабдяване с плодове, зеленчуци, протеини и въглехидрати в подходящите количества за жизненоважния етап, в който те.

Какви грижи трябва да се внимават при приготвяне на ястия?

Трябва да имаме адекватна хигиена на ръцете и приборите, които ще използваме за подготовката. Трябва да внимаваме с ежедневните жестове, които правим в кухнята, като например да дегустираме храната, която приготвяме с лъжица, и да продължаваме да я използваме за готвене. Храната трябва да бъде правилно измита и сготвена и винаги, когато ще консумираме сурова храна като плодове или зеленчуци, е важно да ги дезинфекцираме предварително. Важно е да се изясни в наши дни, че няма научни доказателства, че COVID-19 се предава чрез храна.

С какви съставки не трябва да се злоупотребява в този период на задържане?

Важно е да не злоупотребявате със захар или сол. На този етап от развитието ние „обучаваме небцето им“ и създаваме навиците, които ще бележат хранителното им поведение до края на живота им. Храните с естествен произход винаги трябва да преобладават.

Какви са ключовете за доброто запазване на храната, приготвена за бебета?

Що се отнася до запазването на храната, много важна е добрата организация на храненията и, ако имаме време да готвим всеки ден, правете само това, което бебето ще яде, за да не се съхранява твърде много храна. Охлаждането е важно, за да се запази храната, която ще консумираме „незабавно“, когато се нуждаят от нея.

От друга страна, ако готвим големи количества храна поради липса на време и искаме да запазим храната в дългосрочен план, можем да замразим храната в подходящите дози, които предварително сме изчислили, за да размразим каквото ни е необходимо и няма за да размразите всичко наведнъж. Винаги, когато размразяваме храната, трябва да го правим в хладилник и, когато е възможно, в стелажи за размразяване, така че продуктът да не е в контакт с течността, получена от размразяването.

Какви други възможности има за успокоение на родителите по този въпрос?

Има и други еднакво адекватни, здравословни и балансирани възможности за най-малките, като продукти за бебешка храна като буркани и бебешка храна. Тези продукти могат да ни дадат малко спокойствие в наши дни, когато трябва да организираме толкова много хранения. Вече знаем, че съставът му е напълно и задълбочено проучен от професионалисти, за да осигури в нужните количества всички необходими хранителни вещества за този важен етап от развитието. Друго предимство на тези продукти е, че те вече са подготвени, така че консервирането им да е възможно най-лесно.

Запиши се за Семеен бюлетин и получавайте най-добрите ни новини във вашия имейл всяка седмица безплатно