Взискателните тренировъчни темпове и съпротива изискват пълноценна и балансирана диета, която може ефективно да компенсира физическото и мускулно износване, на което спортистите се подлагат през всеки тренировъчен ден. От друга страна, няколко експерти уверяват, че закуската е най-важното хранене за деня и затова в тази статия ще ви представим преглед кои храни трябва да се консумират, кои да се премахнат напълно, а също и някои бързи и лесни рецепти подготвям.
Точно както при тренировка всяко упражнение изпълнява определена функция във всяка част от тялото ни, по същия начин всяка от храните, които ядем, работи, те могат да ни помогнат да се подобрим, поддържаме или да се върнем в процеса на постигане на желаната цел. Като първа точка можем да кажем, че основата на всяка диета за спортисти винаги ще изисква да се откажат или да намалят приема на преработени храни (тестени изделия, хляб, пици, бисквитки, кифлички, брашна и т.н.) и разбира се това също включва тези, които съдържат добавени захари (сокове, сладкиши, безалкохолни напитки, зърнени храни и др.).
Рутината и ритъмът на живота причиняват, че като цяло пренебрегваме първото хранене за деня, въпреки че винаги сме чували, че това е най-важното хранене. Закуската е жизненоважна храна и разбирането на нейното значение е от решаващо значение за постигането на нашите спортни цели. Трябва да обърнем голямо внимание, че закуската е възможно най-балансирана, защото това е първата доза енергия, която тялото ни ще получи през деня и че тя се дава и след дългия период от време, в който спим. В това хранене трябва да подчертаете особено протеини, фибри, естествени мазнини и въглехидрати с нисък GI. Друг важен момент, който трябва да вземете под внимание, е, че по пътя към намирането на идеална диета, отговаряща на вашите нужди, гладът и жаждата са естествени насоки за правилното хранене. .
Идеалът на всеки спортист е да има добър хранителен статус и добра метаболитна гъвкавост, тоест да метаболизира или обработва ефективно мазнините и въглехидратите. За това ритъмът на приема на храна е изключително важен, пропускането на човек може да ни навреди и да ни накара да регресираме в процеса. Ето 3 идеи за прости и балансирани в хранително отношение закуски, които ще ви послужат перфектно, за да ги включите в ежедневната си диета:
Идея No1 - Палачинки с овесени ядки
Съставки: 1/3 чаша овесени ядки (могат да бъдат заменени с кокосово или бадемово брашно) 4 белтъка + плисък вода 1 супена лъжица чиа или смляно ленено семе 1 супена лъжица захарин или стелвия 1/3 боровинки, ягоди или банан на вкус 1/2 супена лъжица фъстъчено масло
Трябва да смесите овеса, водата, 4-те белтъка, чиа/лененото семе и захарина.
Изсипвате сместа в тиган без масло или използвате кокосово масло.
Намажете палачинките с фъстъчено масло, нарежете плодовете и воалата!
Можете да го придружите с чаша кафе и това ще бъде идеалната закуска за вашите сутрешни тренировки.
Идея №2 - Американски стил
Състав: 1 пълно яйце 3 или 4 белтъка 75 гр. спанак 50 гр. Пуешка шунка с ниско съдържание на натрий 1 филия пълнозърнест хляб
Смесете цялото яйце с белтъците и омлета от спанак, добавете пуешката шунка.
Сервирайте омлета, придружен от филийката пълнозърнест хляб.
Можете да го комбинирате със смути със зелен плод (зелена ябълка, целина, краставица, кориандър) или кафе.
Идея # 3 - Американски стил
Състав: 120-150 гр. от варен сладък картоф. 2 цели яйца ½ Ябълка или 1 малка ябълка
Гответе яйцата в тиган без масло или с кокосово масло.
Нарежете ябълката на фини парченца и ги поставете в съд с канела и я занесете за една или две минути в микровълновата.
Когато ги извадите, ги поставете върху сладкия картоф, поднесете ги в чиния с яйцата и толкова.
Бърза и балансирана закуска, която съдържа протеини, въглехидрати със средно до ниско гликемично натоварване, която също е без глутен и заредена с антиоксиданти.
Можете да го комбинирате с чаша зелен чай и ще бъде идеално да започнете деня си.
Тези идеи ще ви помогнат да изпълнявате много повече в тренировките си, да постигате спортните си цели и да увеличавате физическите си показатели. Тези закуски ще служат и като ориентири за добро сутрешно хранене, така че да можете да ги включите в ежедневието си.
РЕЗЮМЕ: Закуската е жизненоважна храна и разбирането на нейното значение е от решаващо значение за постигането на нашите спортни цели. В следващата статия ще научим повече за ползите от включването му в ежедневието ни и идеи за бързи и лесни рецепти.