Официалният блог на Sanitas със съвети и практическа информация за здравето, здравето, здравословния живот и здравното осигуряване

Може би се интересувате.

Някои планове за подобряване на диетата са толкова сложни за изпълнение, че ни демотивират почти преди да започнем. С някои насоки cl. Прочетете още

  • зимата

Грижата за нашето здраве включва не злоупотреба с консумацията на захар. Знаем ли в какъв тип храна се намира? Казваме ви някои. Прочетете още

С топлината тялото не се нуждае от толкова много енергия под формата на калории, колкото през други сезони, за да поддържа телесната температура. Прочетете още

Пазарът на храни се развива и в него можем да намерим други алтернативи за бягство от тези вредни храни. Прочетете още

Начало/Хранене/Ръководство за храна, за да се грижим за себе си през зимата

Сезонни продукти и възстановителни препарати, които ни помагат да се преборим със студа. Ключовете да се храним здравословно и да се грижим за себе си на тези дати.

Температурите падат и тялото ни моли за утешителни ястия, богати на хранителни вещества, с които борба със студа и укрепване на имунната ни система. Здравословната диета също се характеризира с избора на сезонни продукти и приготвянето им леко и адаптирано към всеки сезон. Ако искате да знаете съставките, за да се грижите за себе си тази зима, обърнете внимание.

Плодовете и зеленчуците все още са от съществено значение

Ако през лятото ни помагат да се хидратираме, когато настъпи зимата, те продължават да бъдат основната основа на здравословното хранене, благодарение на големия им принос във витамините и минералите.

В тази епоха ние повече жадуваме за сладки вкусове, и можем да ги набавим чрез сезонни плодове. Ябълката все още е в най-добрия си момент и е добра алтернатива, когато ни се яде нещо. Нискокалоричен, съставен от 80% вода и богат на фибри, които помагат за регулиране на чревния транзит.

Крушата има подобни характеристики, като гроздето, богато на калий, което ни помага да регулираме нивата на натрий. В допълнение, тези три сезонни плода съдържат забележителна част от пектин, който насърчава храносмилането.

Някои настинки са неизбежни, но чрез засилване на имунната ни система можем да намалим шансовете, поне отчасти. За това нищо подобно добър запас от витамин С в случай че имаше някакви недостатъци. Той присъства в цитрусовите плодове като портокали, лимони, мандарини и грейпфрути и в други плодове и зеленчуци, като киви, червени чушки, магданоз или броколи.

Той се съдържа и в яйчен крем, който се отличава със своята сладост и високото си съдържание на витамин А. Те ни помагат да поддържаме зъбите и костите си здрави и да имаме здрава кожа, благодарение на своите антиоксидантни свойства. По-известен като ретинол, витамин А присъства и в манголд, ендивия, спанак и повечето зелени листни зеленчуци.

Още протагонисти на зимата: авокадо, което е част от полезните мазнини, и добавя витамини Е (антиоксидант) и D (който помага за усвояването на калция), плюс калий, с неговия диуретичен ефект. Карфиол, целина, ряпа, тиква и моркови споделят подобни имоти. Хранителни вещества, фибри и нискокалоричен прием.

Диета, която утешава

За да се справим с ниските температури, се нуждаем от храни, които освен витамини и минерали ни осигуряват енергичност и вътрешна топлина. Ако добавим, че те засищат, като пълнозърнести храни, много по-добре.

Киноа, просо, овесени ядки или ориз, обогатяват нашите зеленчукови ястия и с тяхното бавно усвояване въглехидратите ни зареждат с енергия по-дълго. Ядките могат да изпълняват същата функция. Въпреки че имат висока калорийна плътност (яденето на шепа е достатъчно), повече от половината от състава им са здравословни за сърцето мастни киселини и те обикновено повишават термогенезата, което ни кара да изразходваме повече калории, когато сме в покой.

Кестенът е много типичен зимен сух плод. Когато следобедът пристигне и температурите спаднат до минимум, който не иска топъл корнет от печени кестени?

Бобовите растения, достъпна суперхрана, са друг фаворит на тези дати. Те ни дават и добра доза енергия, растителни протеини и много фибри: леща, боб, нахут, соя ... Всички те са вкусни и задоволяващи. Да ние ги комбинираме със зеленчуци и пълнозърнести храни, ще имаме много пълна чиния.

Когато студът притиска, добрата инфузия е идеална за затопляне. Някои, като мащерка, са храносмилателни и облекчават болките в гърлото. Освен това, ако добавим една чаена лъжичка мед, ще се възползваме от неговите антибактериални свойства.

Зимата се яде с лъжица

През лятото салатите и смутита улесняват много консумацията на достатъчно количество плодове и зеленчуци. През зимата тази функция е изпълнена супи, кремове и яхнии.

Вече знаем какви съставки не могат да липсват в зимната ни диета, сега е време да ги смесите правилно и да приготвите апетитни лъжици с тях. По това време храненията са по-обилни, така че обръщането към кремове или супи е добър начин да ги олекотите.

Те също ни помагат да хидратираме и позволяват толкова разнообразие, колкото ни позволява въображението. За супите, основа от лук, праз и целина, това ще им придаде вкус, освен че помага да се избегне задържането на течности. Започвайки от тази основа можем да варираме и да добавяме водорасли, риба, мисо, шепа ориз ... Тиквата и морковът са вкусни в кремове, с малко картоф за уплътняване и лук. Като рукола, спанак или карфиол.

Можем да приготвяме супите и кремовете за няколко дни и да ги съхраняваме в хладилника или дори да ги замразите. Като яхнии от бобови растения, които са още по-добри на следващия ден и са същността на много рецепти за подгряване.

Като се вземат предвид тези точки, грижата за себе си през зимата е много проста и истинско удоволствие за небцето.